[χρόνος ανάγνωσης 1 λεπτό και 11 δευτ.]
Την Παρασκευή 5 Σεπτεμβρίου 2025, το Minos Beach Art Hotel στην Κρήτη υποδέχεται τον διεθνώς αναγνωρισμένο οίκο Taittinger Champagne για μια βραδιά αφιερωμένη στην υψηλή γαστρονομία και τη σαμπάνια. Πρόκειται για μια μοναδική εκδήλωση που υπόσχεται να προσφέρει στους καλεσμένους μια ανεπανάληπτη εμπειρία, συνδυάζοντας την τέχνη της οινογνωσίας με τη δημιουργική κουζίνα.Masterclass και Degustation Menu
Η βραδιά ξεκινά με ένα αποκλειστικό masterclass που θα καθοδηγήσει ο Stefan Neumann MS, ένας από τους κορυφαίους Master Sommeliers παγκοσμίως. Ο Neumann θα αποκαλύψει τα μυστικά του ιστορικού οίκου Taittinger, παρουσιάζοντας την ιστορία του, τις ιδιαιτερότητες του terroir και τον τρόπο παραγωγής που κάνει τις σαμπάνιες του τόσο ξεχωριστές.
Η κορύφωση της βραδιάς θα λάβει χώρα στο εμβληματικό εστιατόριο La Bouillabaisse, το πρώτο fine dining του Αγίου Νικολάου, γνωστό για την πολυετή του πορεία και τις 8 Χρυσές του Σκούφους. Εκεί, ο chef του εστιατορίου έχει επιμεληθεί ένα ειδικά σχεδιασμένο Degustation Menu 5-πιάτων, με στόχο να αναδείξει την κομψότητα και την πολυπλοκότητα τεσσάρων σπάνιων ετικετών της Taittinger.Το μενού περιλαμβάνει εκλεκτούς συνδυασμούς, όπως:
Ωμός μαριναρισμένος τόνος με Taittinger Brut Réserve.
Αραντσίνι με Taittinger Rosé Prestige.
Καραβίδα με Taittinger Prélude Grand Cru.
Σφυρίδα με το μοναδικό Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2012.
Επιδόρπιο με λευκό ροδάκινο και παγωτό crème σαμπάνιας.
Ο Οίκος Taittinger
Η οικογένεια Taittinger έχει αφιερωθεί για σχεδόν έναν αιώνα στην παραγωγή σαμπάνιας με πάθος για την αριστεία. Ο Pierre Emmanuel Taittinger έχει τονίσει: «Το όνομα στη φιάλη είναι υπόσχεση. Συμβολίζει τη γνώση του παρελθόντος και τη δέσμευσή μας για το μέλλον». Σήμερα, μαζί με τη νεότερη γενιά, Clovis και Vitalie Taittinger, η οικογένεια συνεχίζει να τιμά την παράδοση, διατηρώντας το όνομά τους ως συνώνυμο της ποιότητας και της κομψότητας στον κόσμο της σαμπάνιας.Αυτή η εκδήλωση αποτελεί μια μοναδική ευκαιρία για τους λάτρεις της υψηλής γαστρονομίας να ανακαλύψουν τις μοναδικές γεύσεις της Taittinger μέσα από μια εμπειρία που συνδυάζει την τέχνη, την ιστορία και την απόλυτη ποιότητα.
