[χρόνος ανάγνωσης 1 λεπτό και 10 δευτ.]
Με ιδιαίτερη επιτυχία ξεκίνησαν την Παρασκευή 29 Νοεμβρίου 2024 οι πολυδιάστατες εκδηλώσεις «ΕΛΑΙΑ ΚΙΣΣΑΜΟΣ», στο πλαίσιο του εορτασμού της Παγκόσμιας Ημέρας Ελαιοκομίας, στο Τσατσαρονάκειο Πολύκεντρο της Ιεράς Μητρόπολης Κισσάμου. Η διοργάνωση, αποτέλεσμα συνεργασίας του Επιμελητηρίου Χανίων, του Δήμου Κισσάμου και του Αγροτικού Συνεταιρισμού Γραμβούσας, φιλοδοξεί να αναδείξει την κρητική ελαιοκομία και την πολιτιστική της κληρονομιά, προωθώντας παράλληλα τις σύγχρονες πρακτικές στον κλάδο.
Ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Χανίων Αντώνης Ροκάκης, κηρύσσοντας την έναρξη των εκδηλώσεων, τόνισε: «Οι πολυδιάστατες εκδηλώσεις «ΕΛΑΙΑ ΚΙΣΣΑΜΟΣ» ξεκίνησαν δυναμικά. Στο Επιμελητήριο Χανίων είμαστε ιδιαίτερα ικανοποιημένοι που προωθούμε στην πράξη τις προτεραιότητές μας για τη στήριξη της Επαρχίας και την εξωστρεφή ανάδειξη της υπεραξίας της Κρητικής Γης. Στρατηγικός μας στόχος είναι να μετατρέψουμε τις εκδηλώσεις σε θεσμό για την ελαιοκομία της Δυτικής Κρήτης».
Το διήμερο περιλαμβάνει πλούσιο Πρόγραμμα Δράσεων
● Ομιλίες για τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής στην ελαιοκαλλιέργεια και τρόπους αντιμετώπισης.
● Ενημερώσεις για τη διατροφική ποιότητα και αξία του ελαιολάδου.
● Έκθεση τυποποιημένων ελαιόλαδων και προϊόντων τοπικών επιχειρήσεων.
● Γαστρονομικές επιδείξεις και γευσιγνωσία, προβάλλοντας τη μοναδικότητα της κρητικής διατροφής.
● Έκθεση φωτογραφίας με θεματική γύρω από την ελιά, συνδέοντας τη γεωργία με την τέχνη.
Σημαντική στιγμή αποτέλεσε η στρογγυλή τράπεζα με θέμα τις «Δυνατότητες βελτίωσης ελαιοκομικών προϊόντων», με τον δημοσιογραφικό συντονισμό του Γ. Γεωργακάκη, όπου συμμετείχαν:
● Ο Δήμαρχος Κισσάμου, Γ. Μυλωνάκης.
● Ο Πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Γραμβούσας, Β. Κουτσαυτάκης.
● Η Πρόεδρος του Συνδέσμου Ελαιουργών Ν. Χανίων, Ε. Μαμιδάκη.
● Ο Αντιπρόεδρος του Συνδέσμου Εξαγωγέων Κρήτης, Ε. Καρπαδάκης.
Η συζήτηση επικεντρώθηκε στις προκλήσεις και στις ευκαιρίες που αντιμετωπίζει η κρητική ελαιοκομία, από την παραγωγή έως την εξαγωγή, με ιδιαίτερη έμφαση στις διεθνείς τάσεις και τις απαιτήσεις της αγοράς.
Το Επιμελητήριο Χανίων υποστηρίζει ενεργά πρωτοβουλίες που προβάλλουν την τοπική παραγωγή, συνδέοντάς την με τη διατροφή, την υγεία, τη γαστρονομία και τον πολιτισμό. Οι εκδηλώσεις «ΕΛΑΙΑ ΚΙΣΣΑΜΟΣ» αναμένεται να αποτελέσουν έναν διαχρονικό θεσμό, ενισχύοντας τη φήμη της Κρήτης ως παγκόσμιου κέντρου αριστείας στην ελαιοκομία.
