[χρόνος ανάγνωσης 1 λεπτό και 16 δευτ.]
Με έντονη παρουσία και δυναμισμό, η Ελληνική Εθνική Ομάδα Αρτοποιίας συμμετείχε στην 88η Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης (ΔΕΘ), φέρνοντας στην επιφάνεια την τέχνη της αρτοποιίας και τον πλούτο των γεύσεων της ελληνικής κουζίνας. Μεταξύ των μελών της Εθνικής Ομάδας, οι βραβευμένοι αρτοποιοί από το Ηράκλειο της Κρήτης ξεχώρισαν με τις ικανότητές τους, προσφέροντας μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία στους επισκέπτες της έκθεσης.
Στην ηγεσία της Εθνικής Ομάδας Αρτοποιίας βρίσκεται η Παρθένα Παστραφίδου, δημιουργός και υπεύθυνη της ομάδας, ενώ προπονητής της είναι ο καταξιωμένος Ηρακλειώτης αρτοποιός, Διονύσης Βογιατζής. Ο κ. Βογιατζής, μαζί με τους αρτοποιούς από το Ηράκλειο κ. Βασίλη Καμαράτο, κ. Μανώλη Καλαϊτζάκη, κυρία Μαρίνα Παντερμαράκη και κ. Μενέλαο Πλουμή, συνέβαλαν καθοριστικά στην επιτυχία της ομάδας. Οι συγκεκριμένοι αρτοποιοί, οι οποίοι κατέκτησαν φέτος το ελληνικό πρωτάθλημα αρτοποιίας, εκπροσωπούν επάξια την Κρήτη και αποδεικνύουν ότι η τέχνη της αρτοποιίας ανθεί στο νησί.
Η συμμετοχή της Εθνικής Ομάδας Αρτοποιίας στην 88η ΔΕΘ υπογραμμίζει τη σημασία της παράδοσης και της καινοτομίας στον τομέα της αρτοποιίας. Οι επιτυχίες των αρτοποιών του Ηρακλείου και η διάκρισή τους σε εθνικό και διεθνές επίπεδο ενισχύουν τη θέση της Κρήτης ως κέντρου αριστείας και δημιουργίας στον γαστρονομικό χάρτη της Ελλάδας. Με τη συνεχή υποστήριξη και τις πρωτοβουλίες οργανισμών όπως η ΔΕΘ-HELEXPO και η ΑΡΤΟΖΥΜΑ, η ελληνική αρτοποιία έχει μπροστά της ένα λαμπρό μέλλον γεμάτο προκλήσεις και επιτυχίες.
Η ομάδα προσκάλεσε στο περίπτερό της τον Πρωθυπουργό Κυριάκο Μητσοτάκη, τον Παναγιότατο Μητροπολίτη Θεσσαλονίκης, καθώς και κυβερνητικά στελέχη, βουλευτές και εκπροσώπους της Αυτοδιοίκησης, προσφέροντάς τους εκλεκτά αρτοποιήματα και παραδοσιακές πίτες της Μακεδονικής Κουζίνας. Οι γεύσεις που παρουσίασαν, όπως Πρασόπιτα, Μανιταρόπιτα με μανιτάρι Χαλκιδικής, Κολοκυθόπιτα, Ποντιακά Ωτία, Τυρόπιτα, Κοτόπιτα και Πατατόπιτα, εντυπωσίασαν και άφησαν εξαιρετικές εντυπώσεις.
Η Ελληνική Εθνική Ομάδα Αρτοποιίας, η οποία εδρεύει στη Θεσσαλονίκη, διακρίθηκε πρόσφατα στο Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Αρτοποιίας στο Παρίσι, όπου κατέλαβε την 7η θέση παγκοσμίως. Αυτή η επιτυχία είναι αποτέλεσμα συλλογικής προσπάθειας και αφοσίωσης, και η συμμετοχή στην 88η ΔΕΘ ήταν μια ακόμη ευκαιρία να αναδειχθεί το ταλέντο και η σκληρή δουλειά της ομάδας. Η ΔΕΘ-HELEXPO, μέσω της ΑΡΤΟΖΥΜΑ, στήριξε εξαρχής αυτή τη μεγάλη εθνική προσπάθεια για την ανάδειξη της ελληνικής αρτοποιίας σε διεθνές επίπεδο.
