Βιογραφικό
Επιχειρηματίας εστίασης
Ο Κωστής Κατσαμποξάκης, μαζί με τη σύζυγό του, διατηρεί στη Σητεία επί 27 χρόνια Καφετέρια, μια επιχείρηση που συνδυάζει την προσφορά καφέ με παραδοσιακά εδέσματα, όπως η «Νεράτη» (Σητειακή πίτα με μυζήθρα).
Μέσα από την επιχείρησή τους, ο Κωστής Κατσαμποξάκης και η σύζυγός του λειτουργούν ως πρεσβευτές των παραδοσιακών προϊόντων και γεύσεων της Σητείας, προσφέροντας στους επισκέπτες του τόπου μια αυθεντική γαστρονομική εμπειρία της Κρητικής παράδοσης.
