Τα ευρωπαϊκά προγράμματα ERASMUS+ όπως και το έργο «Innovating the WBL to increase employability in sustainable and accessible tourist 4.0 destinations – WBL4SlowTour» του Μεσογειακού Αγρονομικού Ινστιτούτου Χανίων (ΜΑΙΧ) αποτελούν σημαντικό εργαλείο για τις τουριστικές επιχειρήσεις. Το συγκεκριμένο έργο αφορούσε την υλοποίηση πρακτικής εκπαίδευσης 60 Ιταλών σπουδαστών από Ανώτατες Δημόσιες Σχολές Τουρισμού του Σπολέτο και Τσιτά ντι Καστέλο (Citta di Castello) της Ιταλίας κατά το διάστημα 17 Ιουλίου έως 11 Σεπτεμβρίου 2021 σε διάφορες επιχειρήσεις φιλοξενίας και εστίασης στο Νομό Χανίων με στόχο την απόκτηση επαγγελματικών προσόντων, γνώσεων και εμπειριών μέσω της έκθεσης σε πραγματικό εργασιακό περιβάλλον. Το έργο ταυτόχρονα συνέβαλλε στη συνεργασία εκπαιδευτικών ιδρυμάτων, στην ανταλλαγή καλών πρακτικών εκπαίδευσης και κατάρτισης, αλλά και στην ενδυνάμωση της φιλίας μεταξύ των δύο χωρών.
Αποτέλεσμα αυτής της συντονισμένης και αποτελεσματικής διαχείρισης και ικανοποίησης τόσο από τους σπουδαστές όσο και από τους υπεύθυνους φορείς από την υλοποίηση του έργου, είναι ότι τα Εκπαιδευτικά και Τουριστικά Ινστιτούτα του Σπολέτο και Τσιτά ντι Καστέλο (Citta di Castello) από όπου προέρχονται οι εκπαιδευόμενοι θα αποστείλλουν την επόμενη χρονιά 100 εκπαιδευόμενους για να υλοποιήσουν την πρακτική τους εκπαίδευση στα Χανιά.
Την Παρασκευή 10 Σεπτεμβρίου 2021 πραγματοποιήθηκε η τελετή λήξης του έργου, στο Συνεδριακό Κέντρο του ΜΑΙΧ και απονεμήθηκαν τα πιστοποιητικά εξειδίκευσης στους Ιταλούς εκπαιδευόμενους από τους επιχειρηματίες στο χώρο του τουρισμού.
Αξίζει να σημειωθεί ότι λόγω της αυστηρής τήρησης των μέτρων και των πρωτοκόλλων και την απόλυτη αφοσίωση του προσωπικού του ΜΑΙΧ για την εξασφάλιση της υγειονομικής ασφάλειας όλων των εμπλεκομένων, το ΜΑΙΧ υποδέχτηκε φέτος τον τριπλάσιο αριθμό σπουδαστών σε σχέση με πέρυσι, δικαιώνοντας έτσι τις επίπονες προσπάθειες και την πρωτοφανή πρωτοβουλία που ανέλαβε και συνεχίζει να αναλαμβάνει το ΜΑΙΧ κατά τη διάρκεια της πανδημίας.
Τέλος το ΜΑΙΧ ευχαριστεί θερμά τις επιχειρήσεις φιλοξενίας και εστίασης που συμμετείχαν στο έργο ως οργανισμοί υποδοχής και αποδέχτηκαν τους συγκεκριμένους σπουδαστές για την υλοποίηση της μαθητείας κατά τους τελευταίους δύο μήνες.
Προστιθέμενη αξία τουριστικών επιχειρήσεων
