[χρόνος ανάγνωσης 1 λεπτό και 21 δευτ.]
Σε μια εποχή που η ανάγκη για περιφερειακή διαφοροποίηση είναι επιτακτική, η Κρήτη αναδεικνύει το δικό της επιτυχημένο μοντέλο, τη στρατηγική σύζευξη των δύο κύριων οικονομικών της πυλώνων, του Τουρισμού και του Πρωτογενούς Τομέα.
Όπως επισημάνθηκε από τον Κώστα Λιακάκη, εκδότη του «Κρητών Επιχειρείν», στο ACTION24, η εξωστρέφεια του νησιού βασίζεται ακριβώς στο γεγονός ότι οι δύο αυτοί τομείς «πηγαίνουν αντάμα και παρέα».
Ο τουρισμός στην Κρήτη δεν είναι απλώς παροχή υπηρεσιών. Είναι ο κύριος μηχανισμός εξωστρέφειας και διαφήμισης για ολόκληρη την κρητική παραγωγή.
Εκατομμύρια επισκέπτες, που καταφθάνουν ετησίως, λειτουργούν ως άμεσοι και δυναμικοί πελάτες για τα τοπικά αγροτικά προϊόντα. Ουσιαστικά, ο τουρισμός εξασφαλίζει στον πρωτογενή τομέα μια τεράστια, διεθνή αγορά μέσα στα ίδια τα σύνορα του νησιού. Αυτή η άμεση πρόσβαση στη ζήτηση είναι θεμελιώδης για την οικονομική υγεία των Κρητών επιχειρηματιών.
Αν ο τουρισμός είναι ο πρεσβευτής, ο πρωτογενής τομέας είναι η ψυχή και η ταυτότητα του κρητικού προϊόντος. Η υψηλή ποιότητα της τοπικής παραγωγής – από το περίφημο ελαιόλαδο μέχρι τη γραβιέρα – είναι αυτή που αναβαθμίζει την απλή διαμονή σε ολοκληρωμένη τουριστική εμπειρία. Ο επισκέπτης δεν αγοράζει απλώς ένα προϊόν, αλλά ένα κομμάτι της Κρήτης. Αυτή η προστιθέμενη αξία μετατρέπει το νησί σε έναν μοναδικό, αναγνωρίσιμο προορισμό, ενισχύοντας τη φήμη του διεθνώς.
Το κλειδί της επιτυχίας συνοψίζεται στη φράση: το «Κρητών φιλοξενείν» και το «Κρητών καλλιεργείν» είναι στην ουσία ένα πράγμα. Για να διατηρηθεί η ανταγωνιστικότητα, απαιτείται η διαρκής εναρμόνιση μεταξύ των επενδυτών και των τοπικών παραγωγών. Η ανάπτυξη πρέπει να είναι συνεργατική, ώστε να μην ακυρώνεται η προσπάθεια του ενός κλάδου από τον άλλο. Η διασφάλιση της ποιότητας, της αυθεντικότητας και της τοπικής προέλευσης είναι ο κοινός παρονομαστής που τροφοδοτεί την κρητική εξωστρέφεια.
Παρόλο που η Κρήτη παραμένει ισχυρός επενδυτικός προορισμός, κυρίως στον ξενοδοχειακό κλάδο, η μελλοντική της επιτυχία περνά μέσα από την καινοτομία και την τεχνολογία.
Πλέον, εργαλεία όπως ο ιστότοπος (site) μιας επιχείρησης είναι ολόκληρα συστήματα λήψης δεδομένων και διαχείρισης. Αυτό δημιουργεί εκπαιδευτική ανάγκη για νέες ειδικότητες και κατάρτιση σε τομείς που δεν υπήρχαν πριν από μια δεκαετία. Η ενσωμάτωση της ψηφιακής τεχνολογίας, τόσο στον τουρισμό όσο και στην αγροτική παραγωγή, είναι απαραίτητη για να διατηρήσει το Κρητών Επιχειρείν τη δυναμική του στις παγκόσμιες αγορές.
