Γενικός Γραμματέας Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων
Κυρίες και κύριοι,
Θα ήθελα να εκφράσω τα θερμά μου συγχαρητήρια για τη διοργάνωση της σημερινής ημερίδας καθώς και τις ευχαριστίες μου για την τιμητική πρόσκληση να συμμετάσχω στις εργασίες της. Πρόκειται για μια ιδιαίτερα σημαντική πρωτοβουλία που συγκεντρώνει στα Χανιά στελέχη και θεσμικούς εκπροσώπους του αγροτικού και τουριστικού τομέα, επιχειρήσεις, ακαδημαϊκούς και παραγωγούς, με κοινό στόχο την ανάδειξη και ενίσχυση της δυναμικής του πρωτογενούς τομέα και της τουριστικής βιομηχανίας.
Η Κρήτη, ένας τόπος με μεγάλη ιστορία, πολιτισμό και φυσικό πλούτο, αποτελεί ένα διαχρονικό πρότυπο αρμονικής συνύπαρξης γεωργίας και τουρισμού.
Η γη της γεννά προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας, όπως το ελαιόλαδο, το κρασί και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα οποία δεν είναι απλώς αγαθά, αλλά φορείς πολιτιστικής κληρονομιάς. Την ίδια στιγμή, το νησί συγκαταλέγεται στους κορυφαίους τουριστικούς προορισμούς παγκοσμίως, προσελκύοντας επισκέπτες που αναζητούν αυθεντικές εμπειρίες, ποιοτική φιλοξενία και επαφή με την παράδοση.
Η διασύνδεση του αγροδιατροφικού τομέα με τον τουρισμό αποτελεί μοντέλο βιώσιμης ανάπτυξης, ικανή να ενισχύσει την τοπική οικονομία και να προσδώσει προστιθέμενη αξία στα προϊόντα και τις υπηρεσίες του νησιού. Με την επιστημονική γνώση, καινοτομία και στρατηγικές συνεργασίες, μπορούμε να διαμορφώσουμε ένα ολοκληρωμένο πλαίσιο ανάπτυξης, το οποίο θα προάγει τη βιώσιμη γεωργία, τον γαστρονομικό τουρισμό και την πολιτιστική ταυτότητα της Κρήτης.
Αναμφίβολα, η «Κρητών Καλλιεργείν» διαθέτει όλες τις προϋποθέσεις για να εξελιχθεί σε έναν θεσμό υψηλού κύρους και ευρείας αναγνώρισης, προσφέροντας ουσιαστική στήριξη στην ανάπτυξη της Κρήτης. Με επίκεντρο τους ανθρώπους του πρωτογενούς τομέα, μπορεί να διαδραματίσει καθοριστικό ρόλο στην ενίσχυση της τοπικής παραγωγής και την ανάδειξη των ποιοτικών προϊόντων του νησιού.
Σε αυτό το σημείο θα ήθελα να σας διαβεβαιώσω ότι το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων παραμένει σταθερός αρωγός και συμπαραστάτης σας, στηρίζοντας κάθε πρωτοβουλία που στοχεύει στην ανάπτυξη και στην ευημερία του νησιού.
Κυρίες και Κύριοι,
Στην Κρήτη, ο πρωτογενής τομέας δεν είναι απλώς ένας κλάδος της οικονομίας, αλλά ο θεμέλιος λίθος της ανάπτυξης.
Μέσα από την καινοτομία, την αξιοποίηση των νέων τεχνολογιών, την εκπαίδευση και κατάρτιση των παραγωγών, τη στοχευμένη αξιοποίηση των διαθέσιμων χρηματοδοτικών εργαλείων, καθώς και τη σύναψη στρατηγικών συνεργασιών με άλλους τομείς της οικονομίας, μπορούμε να ανταποκριθούμε στις σύγχρονες προκλήσεις.
Κεντρικό ρόλο σε αυτή την προσπάθεια διαδραματίζει η καινοτομία, που αποτελεί το εργαλείο για την αναβάθμιση και τον εκσυγχρονισμό του πρωτογενούς τομέα.
Ο στρατηγικός σχεδιασμός του Υπουργείου για την προώθηση της καινοτομίας στηρίζεται σε μια ολοκληρωμένη προσέγγιση που ενσωματώνει τις αρχές της έξυπνης εξειδίκευσης, της ψηφιοποίησης, της πράξης και της βιοοικονομίας, καθώς και της κυκλικής οικονομίας. Αυτές οι στρατηγικές αποσκοπούν στη δημιουργία ενός δυναμικού, βιώσιμου και εξωστρεφούς αγροτικού συστήματος.
Για την εφαρμογή αυτών των στόχων και, κυρίως, για την υιοθέτηση νέων τεχνολογιών στον αγροδιατροφικό τομέα, η Κοινή Αγροτική Πολιτική αποτελεί ένα από τα θεμέλια χρηματοδοτικά εργαλεία. Περιλαμβάνει πλήθος δράσεων τεχνολογικής αναβάθμισης, όπως η γεωργία ακριβείας, η αυτοματοποίηση και η ψηφιοποίηση γεωργικών εκμεταλλεύσεων, ενισχύοντας την αποδοτικότητα, την αειφορία και την καινοτομία στην αγροτική παραγωγή.
Επιπλέον, η ενίσχυση της ευφυούς και εξωστρεφούς γεωργίας, η οποία αποτελεί κρίσιμο στόχο της στρατηγικής μας, ενσωματώνει τις πλέον σύγχρονες και καινοτόμες μεθόδους.
Επίσης, βρίσκεται σε φάση υλοποίησης το Μέτρο 16 του ΠΑΑ για τη δημιουργία συνεργασιών στον αγροτικό τομέα με στόχο τη σύνδεση της έρευνας με την παραγωγή που αποτελεί και βασική προτεραιότητα της Ε.Ε.
Άλλο ένα σημαντικό εργαλείο το οποίο αξιοποιεί η χώρα μας για το σκοπό αυτό είναι το HORIZON. Είναι το πρόγραμμα πλαίσιο της Ευρωπαϊκής Ένωσης για την χρηματοδότηση της έρευνας και της καινοτομίας για την περίοδο 2021-2027, με συνολικό προϋπολογισμό περίπου 95 δισ. ευρώ.
Κυρίες και Κύριοι,
Σε αυτό το σημείο, θα ήθελα να επισημάνω ότι ο τόπος σας αποτελεί έναν τόπο μοναδικής στρατηγικής σημασίας, με την παρουσία σημαντικών ακαδημαϊκών και ερευνητικών ιδρυμάτων, όπως το ΜΑΙΧ που αποτελεί έναν από τους πιο σημαντικούς ερευνητικούς πόλους της Κρήτης, με εξαιρετική ερευνητική δραστηριότητα στους τομείς της γεωργίας, της βιοτεχνολογίας και της βιώσιμης γεωργίας. Η συνεργασία του με διεθνείς ερευνητικούς φορείς και οργανισμούς, το καθιστά έναν κρίσιμο κόμβο συνεργασίας και καινοτομίας.
Το ΜΑΙΧ, υπό την εποπτεία του ΥΠΑΑΤ, αποτελεί κορυφαίο διεθνές κέντρο αριστείας με πολυσχιδή, πολυδιάστατο και κομβικό ρόλο στην εκπαίδευση και κατάρτιση στελεχών του αγροτοδιατροφικού τομέα, καθώς και στην έρευνα και την ανάπτυξη συνεργασιών σε Περιφερειακό, Εθνικό, Ευρωπαϊκό και Μεσογειακό επίπεδο. Έχει αναπτύξει σημαντικές δράσεις προς αυτήν την κατεύθυνση, με τη συνεργασία όλων των εμπλεκόμενων φορέων του πρωτογενούς τομέα της Κρήτης.
Η μακροχρόνια και ενεργή συμμετοχή του ΜΑΙΧ σε πληθώρα ερευνητικών και συνεργατικών έργων, με έμφαση στην έρευνα και τη διάδοση καινοτόμων και βιώσιμων πρακτικών για την αντιμετώπιση των προκλήσεων του αγροτοδιατροφικού τομέα, το καθιστά πρωταγωνιστή στην ενίσχυση του κλάδου. Παράλληλα, συμβάλλει στην προώθηση ενός αγροτοδιατροφικού μοντέλου, άρρηκτα συνδεδεμένου με το τουριστικό προϊόν, το οποίο σέβεται το περιβάλλον και τον άνθρωπο, ενισχύοντας και προωθώντας την ανάπτυξη της τοπικής οικονομίας.
Κυρίες και κύριοι,
Στην Περιφέρεια της Κρήτης παράγονται 21 προϊόντα ΠΟΠ και ΠΓΕ που έχουν καταχωρηθεί στο Ενωσιακό Μητρώο και 13 οίνοι. Όλα αυτά τα προϊόντα διαθέτουν ξεχωριστή ταυτότητα και είναι άρρηκτα συνδεδεμένα με τον τόπο παραγωγής τους.
Για εμάς στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, η περαιτέρω ανάδειξη και προβολή αυτών των θησαυρών της κρητικής γης αποτελεί θεμελιώδη προτεραιότητα και αυτονόητη υποχρέωση. Τα προϊόντα αυτά, με τη μοναδική τους ποιότητα και την αυθεντικότητα, αποτελούν τον καρπό της σκληρής δουλειάς και της αφοσίωσης των Κρητών παραγωγών. Οι Κρητικοί αγρότες, με την απαράμιλλη γνώση τους και την αγάπη τους για τη γη παράγουν προϊόντα που συνδυάζουν την παράδοση και την καινοτομία. Αυτά τα προϊόντα, που χαρακτηρίζονται από την ιδιαίτερη κουλτούρα και το πάθος των Κρητών, αποτελούν αδιαμφισβήτητο στοιχείο της ταυτότητας του νησιού.
Κλείνοντας, θα ήθελα να πω ότι σε ένα περιβάλλον γεμάτο προκλήσεις λόγω της κλιματικής κρίσης, είναι σαφές ότι μόνο μέσω συνεχών πρωτοβουλιών και, κυρίως, με τη συνένωση των δυνάμεων όλων μας μπορούμε να προχωρήσουμε και να πετύχουμε στόχους για τον πρωτογενή τομέα.
Από την πλευρά μας, με πλήρη συνείδηση των σύγχρονων αναγκών, αναλαμβάνουμε τη δέσμευση να προσφέρουμε στους αγρότες μας όλα τα απαραίτητα εφόδια για την ποιοτική και ποσοτική βελτίωση της παραγωγής τους.
Υλοποιούμε πολιτικές που εξασφαλίζουν βιωσιμότητα και ανάπτυξη στον πρωτογενή τομέα.
Θα ήθελα να σας ευχαριστήσω ειλικρινά για την πρόσκληση και για την ευκαιρία που μου δώσατε να συμμετάσχω σε αυτήν την ιδιαίτερα σημαντική ημερίδα.
Καλή επιτυχία στην προσπάθειά σας.
