Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Τουρισμού (UNWTO), το Basque Culinary Center (BCC), οι VISITFLANDERS και η πόλη της Μπριζ ανακοίνωσαν νέες ημερομηνίες για το 6ο Παγκόσμιο Φόρουμ UNWTO για τον Γαστρονομικό Τουρισμό.
Το φόρουμ θα πραγματοποιηθεί με θέμα «Τουρισμός γαστρονομίας: Προώθηση του αγροτικού τουρισμού και περιφερειακής ανάπτυξης», το οποίο θα πραγματοποιηθεί στις 31 Οκτωβρίου – 2 Νοεμβρίου 2021 στη Μπριζ του Βελγίου.
Η εκδήλωση θα επικεντρωθεί στη συμβολή του γαστρονομικού τουρισμού στην κοινωνική και οικονομική ολοκλήρωση. Θα τονίσει επίσης τις ανεκμετάλλευτες δυνατότητές του για δημιουργία θέσεων εργασίας, περιφερειακή συνοχή και βιώσιμη ανάπτυξη. Με βάση το έργο του UNWTO για την προώθηση της καινοτομίας στον τουριστικό τομέα, το Φόρουμ αντιπροσωπεύει επίσης μια μοναδική ευκαιρία για ειδικούς από όλο τον αναπτυσσόμενο τομέα του τουρισμού γαστρονομίας να μοιραστούν νέες ιδέες και βέλτιστες πρακτικές και να τοποθετήσουν τους δύο τομείς στο επίκεντρο των σχεδίων ανάκαμψης.
