[χρόνος ανάγνωσης 3 λεπτά και 18 δευτ.]
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή δημοσίευσε την Τρίτη 8 Οκτωβρίου 2024 τη φθινοπωρινή έκδοση της έκθεσης βραχυπρόθεσμων προοπτικών για τις γεωργικές αγορές της ΕΕ, η οποία αναλύει τις τελευταίες τάσεις και τις μελλοντικές προοπτικές για τις βασικές γεωργικές αγορές.
Οι αγορές αυτές, που αντιμετώπισαν σοβαρές προκλήσεις τα προηγούμενα χρόνια, δείχνουν πλέον σημάδια σταθεροποίησης. Η σταθερή μείωση του κόστους των εισροών και η επιστροφή του πληθωρισμού των τροφίμων σε πιο μετριοπαθή επίπεδα έχουν δημιουργήσει θετικό κλίμα. Παρά τις βελτιώσεις, ωστόσο, οι προοπτικές παραμένουν επισφαλείς, καθώς ο κλάδος συνεχίζει να επηρεάζεται από απρόβλεπτα καιρικά φαινόμενα, γεωπολιτικές εντάσεις και ασθένειες ζώων και φυτών.
Η έκθεση τονίζει ότι αν και οι τιμές των τροφίμων σταθεροποιούνται, παραμένουν κατά μέσο όρο 32% υψηλότερες σε σύγκριση με το 2020. Η ενίσχυση της ζήτησης για αγροδιατροφικά προϊόντα θα μπορούσε να υποστηριχθεί από την προβλεπόμενη οικονομική ανάπτυξη της ΕΕ και έναν πιο συγκρατημένο πληθωρισμό. Παράλληλα, η αγορά λιπασμάτων της ΕΕ δείχνει σημάδια ανάκαμψης, με τις εμπορικές ροές να επιστρέφουν στο φυσιολογικό και την παραγωγή να ανακάμπτει. Ωστόσο, οι τιμές των αροτραίων καλλιεργειών συνεχίζουν να ασκούν πίεση στους αγρότες, ενώ οι χαμηλές αποδόσεις σε διάφορες περιοχές της Ευρώπης το 2024 ενδέχεται να επηρεάσουν την αγορά λιπασμάτων την άνοιξη του 2025.
Αροτραίες καλλιέργειες
Η παραγωγή δημητριακών στην ΕΕ για το 2024/25 εκτιμάται σε 260,9 εκατομμύρια τόνους, περίπου 7% κάτω από τον μέσο όρο της πενταετίας, που αντιπροσωπεύει τη χαμηλότερη παραγωγή την τελευταία δεκαετία. Αυτό οφείλεται σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες που επηρεάζουν τις αποδόσεις και, εν μέρει, από τη μείωση της καλλιεργούμενης έκτασης λόγω, μεταξύ άλλων, της υπερβολικής βροχής που διακόπτει τη φύτευση. Οι καλλιέργειες που επηρεάζονται περισσότερο είναι το μαλακό σιτάρι και ο αραβόσιτος, ενώ η παραγωγή βρώμης, κριθαριού και σκληρού σίτου αυξάνεται.
Η παραγωγή ελαιούχων σπόρων στην ΕΕ το 2024/2025 αναμένεται σε 29,7 εκατομμύρια τόνους (-8% από έτος σε έτος), λόγω της μείωσης της έκτασης της ελαιοκράμβης και των δυσμενών καιρικών συνθηκών που επηρεάζουν τον ηλίανθο. Αυτή είναι μια σημαντική αναθεώρηση από την εαρινή έκθεση βραχυπρόθεσμων προοπτικών. Αντίθετα, η παραγωγή σπόρων σόγιας αναμένεται να αυξηθεί κατά 8% από έτος σε έτος (13% πάνω από τον μέσο όρο της πενταετίας), αντανακλώντας την αύξηση της καλλιεργούμενης έκτασης σόγιας (+11% από έτος σε έτος).
Η κατανάλωση φυτικών ελαίων στην ΕΕ συνεχίζει να ακολουθεί πτωτική τάση (14% κάτω από τον μέσο όρο 5 ετών) καθώς η χρήση φοινικέλαιου συνεχίζει την πτωτική της τάση, οδηγώντας σε μειωμένες εισαγωγές ενώ οι εξαγωγές παραμένουν σταθερές.
Η παραγωγή ζάχαρης στην ΕΕ για το 2024/25 θα αυξηθεί έως και 1 εκατομμύριο τόνους σε σύγκριση με πέρυσι. Αυτή η αύξηση οφείλεται στην αύξηση της έκτασης, η οποία με τη σειρά της οφείλεται στις υψηλές τιμές ζάχαρης που ενδέχεται να ωθήσουν τους αγρότες να στραφούν από άλλες αροτραίες καλλιέργειες. Η κατανάλωση ζάχαρης αναμένεται να παραμείνει σταθερή, οδηγώντας έτσι σε μείωση των εισαγωγών.
Εξειδικευμένες καλλιέργειες
Το 2024/25 η παραγωγή ελαιολάδου αναμένεται να επιστρέψει στα μέσα επίπεδα στα 2 εκατομμύρια τόνους, μετά από δύο χρόνια με χαμηλή παραγωγή και τιμές ρεκόρ. Καθώς αυξάνεται η διαθεσιμότητα, οι τιμές θα πρέπει σταδιακά να μειώνονται και η κατανάλωση να αυξάνεται, ευνοώντας έτσι τις εξαγωγές. Ωστόσο, ο κλάδος εξακολουθεί να αντιμετωπίζει την αβεβαιότητα για το πόσο γρήγορα θα προσαρμοστούν οι τιμές στην αυξημένη διαθεσιμότητα και πώς θα αντιδράσουν οι καταναλωτές αφού έχουν αλλάξει καταναλωτικές συνήθειες λόγω των υψηλών τιμών.
Η παραγωγή κρασιού στην ΕΕ αναμένεται να μειωθεί ελαφρά από έτος σε έτος και να παραμείνει 7% κάτω από τα μέσα επίπεδα της πενταετίας, ενώ η κατανάλωση συνεχίζει τη πτωτική της τάση. Μειώνονται και οι εξαγωγές κρασιού. Αναγνωρίζοντας αυτές τις δυσκολίες, η Επιτροπή ίδρυσε τον Ιούλιο του 2024 μια ομάδα υψηλού επιπέδου για την αμπελοοινική πολιτική για να αντιμετωπίσει τις προκλήσεις που αντιμετωπίζει ο κλάδος και να διερευνήσει πιθανές λύσεις.
Η έκθεση εξετάζει επίσης πιο προσεκτικά τα μήλα, τα πορτοκάλια, τα ροδάκινα και τα νεκταρίνια και τις ντομάτες που επηρεάστηκαν επίσης από διάφορα καιρικά φαινόμενα. Καθώς ο πληθωρισμός των τροφίμων σταθεροποιείται, η κατανάλωση φρέσκων φρούτων και λαχανικών θα μπορούσε να ανακάμψει στο προσεχές μέλλον.
Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα
Η προσφορά γάλακτος στην ΕΕ προβλέπεται να αυξηθεί οριακά το 2025. Υποθέτοντας κανονικές καιρικές συνθήκες, η συνεχής μείωση της αγέλης γαλακτοπαραγωγής (-0,7%) αναμένεται να αντισταθμιστεί με την αύξηση των αποδόσεων γάλακτος (+1%).
Η παραγωγή τυριού στην ΕΕ θα μπορούσε να αυξηθεί περαιτέρω το 2025 και οι εξαγωγές τυριού της ΕΕ θα μπορούσαν να επωφεληθούν από ανταγωνιστικές τιμές.
Ωστόσο, η ανάκαμψη της καταναλωτικής ζήτησης για γαλακτοκομικά προϊόντα γενικά παραμένει επιφυλακτική και μικτή μεταξύ των διαφόρων γαλακτοκομικών προϊόντων. Πράγματι, η τιμή του βουτύρου αυξήθηκε σημαντικά το 2024, λόγω της στενής προσφοράς και της σταθερής ζήτησης.
Προϊόντα κρέατος
Η συνεχιζόμενη διαρθρωτική προσαρμογή οδηγεί σε μείωση της παραγωγής βοείου κρέατος στην ΕΕ κατά αναμενόμενο 1% το 2025. Η κατά κεφαλήν κατανάλωση βοείου κρέατος στην ΕΕ μειώθηκε κατά 1,7% το 2024 στα 9,6 κιλά.
Συνολικά, η παραγωγή χοιρινού κρέατος στην ΕΕ αναμένεται να μειωθεί ελαφρά κατά 0,5% το 2024 και 0,2% το 2025. Τα κρούσματα αφρικανικής πανώλης των χοίρων εξακολουθούν να αποτελούν κίνδυνο για την παραγωγή. Για το 2025, η κατά κεφαλήν κατανάλωση στην ΕΕ αναμένεται να σταθεροποιηθεί στα 30,9 κιλά, ενώ οι λιγότερο ανταγωνιστικές τιμές του χοιρείου κρέατος στην ΕΕ καθιστούν τις εξαγωγές στην παγκόσμια αγορά πραγματική πρόκληση.
Αντίθετα, ο τομέας των πουλερικών της ΕΕ παρουσιάζει μάλλον καλές προοπτικές αγοράς το 2024, με αύξηση της παραγωγής κατά 4% και αύξηση των εξαγωγών κατά 3%. Αυτή η ανοδική τάση αναμένεται να συνεχιστεί το 2025 και η κατά κεφαλήν κατανάλωση πουλερικών στην ΕΕ να φτάσει τα 25,2 κιλά.
Ολόκληρη η Έκθεση:
