[χρόνος ανάγνωσης 3 λεπτά και 2 δευτ.]
Η στρατηγική διασύνδεση του πρωτογενούς τομέα με τον τουρισμό αποκτά νέα δυναμική μέσα από το 14ο Παγκρήτιο Forum Προώθησης Κρητικών Προϊόντων, το οποίο θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 7 Μαρτίου 2026 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Κρήτης (ΔΕΚΚ) στις Γούρνες Ηρακλείου. Η φετινή διοργάνωση καταγράφει ιστορικό ρεκόρ συμμετοχών, επιβεβαιώνοντας ότι η Κρήτη έχει πλέον διαμορφώσει ένα ώριμο οικοσύστημα συνεργασίας ανάμεσα στην παραγωγή, τη μεταποίηση, τα ξενοδοχεία και τα δίκτυα διανομής.
Στη συνέντευξη Τύπου των διοργανωτών, την Τρίτη 3 Μαρτίου 2026, παρουσιάστηκαν τα στοιχεία που αποτυπώνουν τη συνεχή άνοδο του θεσμού:
• 223 παραγωγοί αγροτικών προϊόντων
• 24 βιοτέχνες και μεταποιητές προϊόντων που σχετίζονται με τον τουρισμό
• 255 ξενοδοχεία από όλη την Κρήτη
• 12 Δίκτυα Διανομής – Super Market
Οι συμμετέχοντες αναμένεται να πραγματοποιήσουν περίπου 19.700 προκαθορισμένες Β2Β συναντήσεις, αριθμός που προσεγγίζει τις 20.000 και αποτελεί εντυπωσιακή εξέλιξη σε σχέση με το 2012, όταν είχαν πραγματοποιηθεί μόλις 1.800 συναντήσεις. Η αύξηση αυτή δεν είναι απλώς ποσοτική· αντανακλά την ωρίμανση ενός μοντέλου συνεργασίας που ενισχύει την τοπική οικονομία και αναβαθμίζει το τουριστικό προϊόν της Κρήτης.
Οι Β2Β συναντήσεις δίνουν τη δυνατότητα σε ξενοδοχεία και δίκτυα διανομής να προμηθευτούν απευθείας από τους παραγωγούς κρητικά προϊόντα υψηλής ποιότητας. Το μοντέλο αυτό:
• Ενισχύει τη βιωσιμότητα του πρωτογενούς τομέα
• Μειώνει το κόστος και τους μεσάζοντες
• Ενσωματώνει την κρητική γαστρονομία στην τουριστική εμπειρία
• Δημιουργεί σταθερές, μακροχρόνιες συνεργασίες
• Ενδυναμώνει το brand της Κρήτης ως προορισμού αυθεντικότητας
Η σύγχρονη τουριστική ζήτηση στρέφεται σε εμπειρίες με τοπικό χαρακτήρα, και η Κρήτη αξιοποιεί αυτή την τάση με τρόπο οργανωμένο και επιχειρηματικά στοχευμένο.
Νέα εποχή εξωστρέφειας στις Βρυξέλλες
Σημαντική είδηση της φετινής συνέντευξης Τύπου αποτελεί η ανακοίνωση ότι σχεδιάζεται η πραγματοποίηση του 1ου Παγκρήτιου Forum στις Βρυξέλλες, το προσεχές διάστημα. Πρόκειται για ένα καθοριστικό βήμα διεθνοποίησης, που:• Ανοίγει νέες αγορές για τα κρητικά προϊόντα
• Ενισχύει την παρουσία της Κρήτης σε ευρωπαϊκά κέντρα αποφάσεων
• Δημιουργεί γέφυρες συνεργασίας με διεθνείς φορείς
• Αναβαθμίζει τον θεσμό σε εξαγώγιμο μοντέλο επιχειρηματικής δικτύωσης
Η εξωστρέφεια δεν αποτελεί πλέον απλώς στόχο, αλλά στρατηγική πραγματικότητα που ενισχύει την ανταγωνιστικότητα της κρητικής παραγωγής.
Το Παγκρήτιο Forum διοργανώνεται από τα τέσσερα Επιμελητήρια της Κρήτης, με τη στήριξη της Περιφέρειας Κρήτης, των Ενώσεων Ξενοδόχων Κρήτης, του Παγκρήτιου Συλλόγου Διευθυντών Ξενοδοχείων και της Κεντρικής Ένωσης Επιμελητηρίων Ελλάδος. Η σύμπραξη αυτή αποδεικνύει ότι η Κρήτη διαθέτει ενιαία στρατηγική για την προώθηση των προϊόντων της, με στόχο τόσο την τοπική αγορά όσο και τη διεθνή παρουσία.
Πρότυπο αγροδιατροφικής και τουριστικής σύζευξης
Η φετινή διοργάνωση επιβεβαιώνει ότι η Κρήτη μπορεί να αποτελέσει πανελλαδικό πρότυπο για τη σύνδεση του πρωτογενούς τομέα με τον τουρισμό. Η σταθερή αύξηση των συμμετοχών, η ωριμότητα των συνεργασιών και η ενίσχυση της εξωστρέφειας δημιουργούν ένα οικοσύστημα που:
• Στηρίζει τον παραγωγό
• Αναβαθμίζει το τουριστικό προϊόν
• Προωθεί την κρητική διατροφή διεθνώς
• Συμβάλλει στη βιώσιμη ανάπτυξη του νησιού
Το 14ο Παγκρήτιο Forum δεν είναι απλώς μια εμπορική συνάντηση. Είναι η έμπρακτη απόδειξη ότι η Κρήτη χτίζει το μέλλον της πάνω στη συνεργασία, την ποιότητα και την εξωστρέφεια — και πλέον, με το βλέμμα στραμμένο στην Ευρώπη.
«Δεν πρόκειται απλώς για ένα ακόμη εκθεσιακό γεγονός. Είναι ένα δομημένο εργαλείο διασύνδεσης του πρωτογενούς τομέα με τον τουρισμό και το εμπόριο, ένα πεδίο ουσιαστικών Β2Β συναντήσεων με μετρήσιμα αποτελέσματα για την τοπική οικονομία.» ανέφερε ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Ηρακλείου Βαγγέλης Καρκανάκης επισημαίνοντας ότι «το Forum δημιουργήθηκε με μια σαφή στρατηγική: να ενισχύσει την τοπική αλυσίδα αξίας, να διατηρήσει κεφάλαια εντός Κρήτης και να ενδυναμώσει τη σύνδεση της κρητικής διατροφής με την τουριστική εμπειρία. Η τοπική παραγωγή και ο τουρισμός δεν είναι δύο παράλληλοι δρόμοι· είναι μία κοινή αναπτυξιακή διαδρομή.»
«Ο στόχος μας παραμένει αταλάντευτα σταθερός: η ανάδειξη, δηλαδή, της μοναδικής ποιότητας των προϊόντων μας και η δημιουργία συνεργασιών που θα προσθέσουν αξία στο συνολικό Brand Name της Κρήτης. Το Παγκρήτιο Forum έχει πλέον καθιερωθεί πανελλαδικά, ως πρότυπο μοντέλο επιχειρηματικών συνεργασιών και ανάδειξης της τοπικής ποιοτικής παραγωγής.» ανέφερε ο Πρόεδρος του Περιφερειακού Επιμελητηριακού Συμβουλίου και του Επιμελητηρίου Ρεθύμνης Γιώργος Γιακουμάκης.
«Σε μια γεωπολιτικά ταραγμένη περίοδο για την ασφάλεια και την οικονομία της Ν.Α. Μεσογείου, τα Επιμελητήρια της Κρήτης προωθούμε με συνέπεια & σχέδιο την Αγροδιατροφική ασφάλεια και επάρκεια του Τουριστικού και Επισιτιστικού κλάδου του νησιού μας με το 14ο Παγκρήτιο Forum. Επόμενο στρατηγικό μας βήμα το 1ο Παγκρήτιο Forum στις Βρυξέλλες, για να χτυπήσει η καρδιά της Κρητικής Αγροδιατροφής και στην καρδιά της Ευρώπης» τόνισε Αντιπρόεδρος ΚΕΕΕ και Πρόεδρος Επιμελητηρίου Χανίων Αντώνης Ροκάκης.
«Το Παγκρήτιο Forum δεν είναι απλώς μια έκθεση προϊόντων. Είναι μια οργανωμένη δομή επιχειρηματικών συναντήσεων που συνδέει στην πράξη τον πρωτογενή τομέα και τη μεταποίηση με το τουρισμό, το εμπόριο και τα δίκτυα διανομής. Όταν οι παραγωγικές δυνάμεις συνεργάζονται, κερδίζει ολόκληρη η τοπική οικονομία και η απασχόληση.» υπογράμμισε ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Λασιθίου και της Αναπτυξιακής Κρήτης Θωμάς Χαριτάκης.
«Η Περιφέρεια Κρήτης στηρίζει όλα αυτά τα χρόνια το Παγκρήτιο Forum και θεωρούμε ότι πρέπει να εξελιχθεί με μια παράλληλη ηλεκτρονική πλατφόρμα προσφοράς και ζήτησης προϊόντων που θα λειτουργεί όλο το χρόνο και θα εξυπηρετεί τις ανάγκες παραγωγών και ξενοδόχων» υποστήριξε ο Αντιπεριφερειάρχης Επιχειρηματικότητας Κρήτης Μιχάλης Βάμβουκας.
