Συνέντευξη του Γιώργου Αγγελάκη
Το Μεσογειακό Αγρονομικό Ινστιτούτο Χανίων (ΜΑΙΧ) μετεξελίσσεται σε έναν κρίσιμο συνδετικό κρίκο μεταξύ εκπαίδευσης και αγοράς εργασίας, επεκτείνοντας τις δράσεις του πέρα από τα παραδοσιακά ακαδημαϊκά όρια. Μέσα από τη συνέντευξη του κ. Γεωργίου Αγγελάκη, αναδεικνύεται η στρατηγική επιλογή του Ινστιτούτου να λειτουργήσει ως επιταχυντής εξωστρέφειας, συνδέοντας άμεσα την επιστημονική εξειδίκευση με τις πραγματικές ανάγκες των επιχειρήσεων του τουριστικού και αγροτικού κλάδου.
Η πολυετής συνεργασία με την Περιφέρεια της Ούμπρια αποδεικνύει ότι η μαθητεία ξένων σπουδαστών σε τοπικές επιχειρήσεις λειτουργεί αμφίδρομα: οι σπουδαστές αποκτούν επαγγελματικά εφόδια σε πραγματικό περιβάλλον, ενώ οι Χανιώτες επιχειρηματίες αποκτούν πρόσβαση σε ποιοτικό προσωπικό, το οποίο συχνά απορροφούν μόνιμα. Η επιτυχία αυτής της προσέγγισης επισφραγίστηκε με την επέκταση των προγραμμάτων στην επιμόρφωση υψηλόβαθμων στελεχών και επιχειρηματιών, μετατρέποντας το ΜΑΙΧ σε κέντρο μεταφοράς τεχνογνωσίας για τη Μεσόγειο.
Η πρόσφατη επίσκεψη 52 Ιταλών ξενοδόχων το 2025 ανέδειξε τη δυναμική της Κρήτης σε κρίσιμους τομείς όπως η Τεχνητή Νοημοσύνη (AI), η κυκλική οικονομία και η απανθρακοποίηση της τουριστικής βιομηχανίας. Η επαφή των ξένων επιχειρηματιών με τοπικά παραδείγματα αριστείας —όπως το πρότυπο φωτοβολταϊκό πάρκο για την ενεργειακή αυτονομία ξενοδοχείων— επιβεβαιώνει ότι η ανταλλαγή καλών πρακτικών μπορεί να οδηγήσει σε βιώσιμες επενδύσεις και βελτίωση του τουριστικού προϊόντος και στις δύο χώρες.
Το βασικό συμπέρασμα που προκύπτει είναι ότι η εκπαίδευση μπορεί να αποτελέσει τη βάση για μια νέα μορφή επιχειρηματικής διπλωματίας. Το ΜΑΙΧ, αξιοποιώντας την τεχνογνωσία του, φιλοδοξεί να καθιερωθεί ως ένας «Εκπαιδευτικός Κόμβος Επιχειρησιακής Συνέργειας», ο οποίος θα γεφυρώνει το χάσμα μεταξύ θεωρίας και πράξης. Στόχος παραμένει η ολιστική σύνδεση του πρωτογενούς με τον τριτογενή τομέα, ενισχύοντας την εικόνα της Κρήτης ως διεθνούς κέντρου καινοτομίας και επιχειρηματικής συνεργασίας.
Για πρώτη φορά το ΜΑΙΧ, στα πλαίσια του προγράμματος ERASMUS, συνεργάστηκε άμεσα με επιχειρηματίες του τουριστικού κλάδου. Πώς προέκυψε αυτή η πρωτοβουλία και ποια ήταν η στρατηγική στόχευση;
Κατ’ αρχάς, να πούμε ότι το Μεσογειακό Αγρονομικό Ινστιτούτο Χανίων (ΜΑΙΧ) από το 2013 είχε ξεκινήσει τη συνεργασία του με Ιταλικά Εκπαιδευτικά Ινστιτούτα υλοποιώντας προγράμματα κινητικότητας Ιταλών σπουδαστών μέσω του Ευρωπαϊκού Προγράμματος ERASMUS. Τα προγράμματα αυτά είχαν και έχουν ως στόχο την υλοποίηση μαθητείας/κατάρτισης Ιταλών σπουδαστών από διάφορες περιοχές της Ιταλίας σε διάφορες επιχειρήσεις του Ν. Χανίων κατά τους καλοκαιρινούς κυρίως μήνες με στόχο την απόκτηση επαγγελματικών προσόντων, γνώσεων, δεξιοτήτων και ικανοτήτων μέσω της έκθεσης τους σε πραγματικό εργασιακό περιβάλλον καθώς και στην ενίσχυση των εμπειριών των μαθητευόμενων, που σχετίζονται με την εργασία/εκπαίδευση σε διεθνές πλαίσιο. Ουσιαστικά, πρόκειται για πρακτική άσκηση των Ιταλών σπουδαστών σε τοπικές επιχειρήσεις του αγροτικού και τουριστικού κλάδου.
Τα προγράμματα αυτά ξεκίνησαν έχοντας διάρκεια ενός μήνα και κατόπιν της πολύ μεγάλης επιτυχίας και της θετικής ανταπόκρισης και απήχησης τόσο από τους ίδιους τους σπουδαστές, τα Ιταλικά Εκπαιδευτικά Ινστιτούτα όσο και από την τοπική αγορά, τα προγράμματα αυτά έχουν φτάσει έως και σήμερα να υλοποιούνται με πολύ μεγάλη επιτυχία έχοντας πολύ περισσότερους σπουδαστές και ακόμα μεγαλύτερη διάρκεια μαθητείας/πρακτικής άσκησης που φτάνει τους δύο αλλά και τους τρεις μήνες. Μάλιστα, πολλές φορές, μετά το τέλος της πρακτικής άσκησης, πολλοί επιχειρηματίες κάνουν πρόταση στους Ιταλούς σπουδαστές να συνεχίζουν να απασχολούνται στις επιχειρήσεις τους μέχρι το τέλος της τουριστικής περιόδου ή να τους προσλάβουν την επόμενη χρονιά ως ισότιμο μέλος πια του προσωπικού από την αρχή της τουριστικής σεζόν, αναδεικνύοντας την απόλυτη ικανοποίηση από την απόδοση τους και την εμπιστοσύνη που έχουν να τους εντάξουν στο εργατικό δυναμικό τους.
Καθ’ όλα αυτά τα χρόνια είχαμε συνεχή συνεργασία με το Κέντρο Κατάρτισης της Περιφέρειας Ούμπρια (Umbria Training Centre), ο οποίος είναι και ο βασικός Οργανισμός που συντονίζει τα Προγράμματα αυτά από την Ιταλία. Έτσι, λοιπόν κατά τη διάρκεια της Πανδημίας του Κορονωϊού, το 2020, είπαμε εκτός από Ιταλούς Σπουδαστές να αρχίζουμε να υλοποιούμε και Προγράμματα που αφορούν την επιμόρφωση Ιταλών εκπαιδευτικών πάνω σε θέματα αποτελεσματικότερων μεθοδολογιών εκπαίδευσης, τεχνητής νοημοσύνης στον τομέα του τουρισμού, της βιομηχανίας αλλά και θέματα κοινωνικής ένταξης που θα παρέχονται από καταξιωμένους και έμπειρους καθηγητές. Ξεκινήσαμε λοπόν τα Προγράμμτα αυτά, με όλες τις δυσκολίες που είχε εκείνη η χρονιά, λόγω της αυστηρής τήρησης όλων των πρωτοκόλλων του κορονωϊού, πέρνοντας όλα τα απαραίτητα μέτρα για την υγειονομική ασφάλεια τόσο των Ιταλών εκπαιδευτικών όσο και του προσωπικού του ΜΑΙΧ. Μάλιστα, το ΜΑΙΧ, από όσο γνωρίζω, ήταν το πρώτο πανελλαδικά και ίσως ένα από τα ελάχιστα Ευρωπαϊκά Εκπαιδευτικά Ινστιτούτα, το οποίο τόλμησε να υλοποιήσει προγράμματα ERASMUS+ μεσούσης της πανδημίας. Τα Προγράμματα αυτά ξεκίνησαν με δύο γκρουπ των 20 ατόμων έχοντας διάρκεια δύο εβομάδων και λόγω της σημαντικής επιτυχίας που είχαν συνεχίζονται σε ετήσια βάση έως και σήμερα με πολλά περιισότερα γκρουπ Ιταλών εκπαιδευτικών. Μάλιστα την τελευταία χρονιά δεχθήκαμε 7 γκρουπ, με συνολικά 115 Ιταλούς εκπαιδευτικούς.
Μέχρι σήμερα, το ΜΑΙΧ έχει αναλάβει την μαθητεία/πρακτική άσκηση πάνω από 400 Ιταλών σπουδαστών για διάστημα από ένα έως τρεις μήνες και την επιμόρφωση πάνω από 350 Ιταλούς εκπαιδευτικούς για διάστημα μίας έως και δύο εβδομάδων από διάφορες περιοχές της γειτονικής χώρας. Τα Προγράμματα αυτά συνέβαλλαν ταυτόχρονα στη συνεργασία των εκπαιδευτικών ιδρυμάτων, στην ανταλλαγή καλών πρακτικών εκπαίδευσης και κατάρτισης, αλλά και στην ενδυνάμωση της φιλίας μεταξύ των δύο χωρών.
Φτάνοντας λοιπόν να έχουμε υλοποήσει με απόλυτη επιτυχία Προγράμματα που αφορούν κατάρτιση σπουδαστών και επιμόρφωση εκπαιδευτικών, αποφασίσαμε μαζί με το Κέντρο Κατάρτισης της Περιφέρειας Ούμπρια να προχωρήσουμε για πρώτη φορά το 2024 σε συνεργασία με επιχειρηματίες του τουριστικού κλάδου της Ιταλίας. Έτσι λοπόν ήρθαν τέλη Οκτωβρίου του 2025 για διάστημα μιας εβδομάδας 52 επιχειρηματίες από το Σύλλογο Ξενοδόχων της Περιφέρειας Ούμπρια (Federalberghi Umbria).
Ο Σϋλλογος αυτός είχε στείλει στο ΜΑΙΧ για πρώτη φορά την προηγούμενη χρονιά 9 σπουδαστές ούτως ώστε να κάνουν την πρακτική τους άσκηση για τρεις μήνες αποκλειστικά σε χώρους φιλοξενίας, δηλαδή σε ξενοδοχειακά καταλύματα. Οι Σπουδαστές είχαν μείνει τόσο ικανοποιημένοι από την μαθητεία/πρακτική άσκηση των σπουδαστών, όπου το Διοικητικό Συμβούλιο του Συλλόγου Ξενοδόχων της Περιφέρειας Ούμπρια, κάλεσε τόσο εμένα προσωπικά ως Υπεύθυνο του συγκεκριμένου Προγράμματος στο ΜΑΙΧ, όσο και τον Διευθυντή του ΜΑΙΧ, κ. Μπαουράκη Γεώργιο, στην Ιταλία, ούτως ώστε να τους παρουσιάσουμε τα αποτελέσματα της μαθητείας/πρακτικής άσκησης των Ιταλών σπουδαστών και να διερευνηθούν πιθανές μελλοντικές συνεργασίες. Πράγματι, ανταποκριθήκαμε στο κάλεσμα του Προέδρου του Συλλόγου Federalberghi Umbria κ. Simone Fittuccia και μετά την επιτυχή συνάντηση που είχαμε στην Περούτζια και με τον Πρόεδρο του Umbria Training Centre κ. Francesco Di Giacomo, αποφασίστηκε η επιμόρφωση 52 μελών του Συλλόγου στο ΜΑΙΧ σε θέματα Μάρκετινγκ, Μάνατζμεντ, αειφόρου τουρισμού και κλιματικής αλλαγής από έμπειρους Καθηγητές των Ακαδημαϊκών Ιδρυμάτων της Κρήτης, αλλά και την πραγματοποίηση διάφορων επισκέψεων σε διάφορους τοπικούς φορείς και αγροτουριστικές επιχειρήσεις έτσι ώστε να ενημερωθούν για τις εκάστοτε πολιτικές, στρατηγικές και καλές πρακτικές πάνω στον τουριστικό κλάδο.
Ποιες ήταν οι μεγαλύτερες προκλήσεις και οι ευκαιρίες που αναδείχθηκαν μέσα από αυτήν την πρώτη συνεργασία με επιχειρηματίες;
Κατά τη διάρκεια της επιμόρφωσης των Ιταλών επιχερηματιών, πραγματοποιήθηκε αρχικά παρουσίαση των δραστηριοτήτων του ΜΑΙΧ, υλοποιήθηκε ξενάγηση στους Συνεδριακούς Χώρους του ΜΑΙΧ, στα Τμήματα του ΜΑΙΧ, στον Βοτανικό Κήπο και στον Κήπο της Ειρήνης του ΜΑΙΧ, ούτως ώστε να ενημερωθούν για τις δράσεις του Ινστιτούτου. Στη συνέχεια, ακολούθησαν ομιλίες και παρουσιάσεις από Καθηγητές των Ακαδημαϊκών Ιδρυμάτων της Κρήτης σε θέματα βιοιοκονομίας, αειφόρου ανάπτυξης τουρισμού, πράσινης και κυκλικής επιχειρηματικότητας, δυνατότητες ανάπτυξης εναλλακτικών μορφών τουρισμού, κλιματικής αλλαγής και ανάλυση του πλαισίου «de-risking» στον τουρισμό, όπου περιλαμβάνει μια σειρά στρατηγικών επιλογών που αποσκοπούν στον περιορισμό της ευπάθειας απέναντι σε εξωγενείς κινδύνους: γεωπολιτικούς (συγκρούσεις, κυρώσεις), υγειονομικούς (πανδημίες), κλιματικούς (ακραία καιρικά φαινόμενα) και λειτουργικούς (λιμάνια-κομβικά σημεία, ελλείψεις πρώτων υλών) από τους κ.κ. Ατσαλάκη Γεώργιο και Μπακατσάκη Μαρία από το Πολυτεχνείο Κρήτης και από τον κ. Λεμονάκη Χρήστο από το Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο.
Επισκέπτες Καθηγητές όπως ο κ. Μαυρομούστακος Ανδρόνικος και απόφοιτοι του MAIX, που δραστηριοπούνται στην επιχειρηματικότητα όπως η κ. Nune Igityan πραγματοποίησαν επίσης διαλέξεις σχετικά με την χρησιμοποίηση της τεχνητής νοημοσύνης (ΑΙ) στην βελτίωση της επιχειρηματικότητας και της αειφόρας διαχείρισης ξενοδοχειακών καταλυμάτων. Πραγματοποιήθηκε επίσης παρουσίαση ενός άλλου ευρωπαϊκού έργου με το ακρωνύμιο “DETOCS” που συμμετέχει το ΜΑΙΧ από τον εξωτερικό συνεργάτη σε ενεργειακά θέματα κ. Βουρδουμπά Ιωάννη και έχει να κάνει με περιφερειακές πολιτκές που αφορούν την απανθρακοποίηση της τουριστικής βιομηχανίας με έμφαση στις ξενοδοχειακές εγκαταστάσεις, όπως και έγινε παρουσίαση της πλατφόρμας μέτρησης, παρακολούθησης και μείωσης εκπομπών άνθρακα και ενεργειακού αποτυπώματος σε χώρους φιλοξενίας “EcoHotel Plus” από την εταιρία συμβούλων, μηχανικών και μελετητών “Innoveco”.
Πραγματοποιήθηκε επίσης από το προσωπικό του ΜΑΙΧ παρουσίαση για τα ενδημικά φυτά της Κρήτης καθώς και των αποτελεσμάτων της ετήσιας έρευνας τουρισμού που διεξάγει το ΜΑΙΧ και επιχορηγείται από την Περιφέρεια Κρήτης, με ιδιαίτερες αναφορές στο προφίλ του Ιταλού αλλοδαπού τουρίστα που επισκέπεται την Κρήτη. Ιταλοί τουρίστες, οι οποίοι αύξησαν την αφίξεις τους το 2024 τόσο στο αεροδρόμιο των Χανίων όσο και του Ηρακλείου, αναδεικνύοντας μια δυναμική και μια ικανοποίηση ως προς το τουριστικό πακέτο που προσφέρει το νησί.
Όλα αυτά τα θέματα που αναπτύχθηκαν και παρουσιάστηκαν κατά τη διάρκεια της επιμόρφωσης, προκάλεσαν το έντονο ενδιαφέρον των Ιταλών Ξενοδόχων, αυξάνοντας τις γνώσεις τους σε γενικά θέματα τουρισμού, ενημερώθηκαν για την υπάρχουσα κατάσταση, τις δυνατότητες, προοπτικές, προκλήσεις και ευκαιρίες του τουρισμού στην Κρήτη και εμβάθυναν σε ειδικότερα θέματα επιχειρηματικότητας που αφορούν ξενοδοχειακές εγκαταστάσεις και που θα μπορούσαν να αναπτύξουν και να εφαρμόσουν στα δικά τους ξενοδοχεία.
Επίσης, υλοποιήθηκαν επισκέψεις σε διάφορους τοπικούς φορείς, όπως συναντήσεις με τον Αντιπεριφερειάρχη Χανίων κ. Καλογερή Νικόλαο, τους Αντιδημάρχους Χανίων κ. Ψαρουδάκη Νεκτάριο και Αλόγλου Αναστάσιο καθώς και τον Ειδικό Συνεργάτη σε θέματα τουρισμού κ. Ντουκάκη Εμμανουήλ, τον Αντιδήμαρχο Πλατανιά κ. Μαρινάκη Πέτρο, ως εκπρόσωπος του πιο τουριστικού Δήμου του Νομού Χανίων, τον Πρόεδρο του Επιμελητηρίου Χανίων κ. Ροκάκη Αντώνιο, καθώς και τον υπεύθυνο για τη συμβουλευτική υποστήριξη επιχειρήσεων κ. Μουντάκη Δημήτριο και τον Γραμματέα του Συνδέσμου Ξενοδόχων Κρήτης κ. Παπαδάκη Κυριάκο όπου παρουσιάστηκαν πολιτικές, στρατηγικές και καλές πρακτικές πάνω στον τουριστικό τομέα. Στις συναντήσεις αυτές με τους τοπικούς φορείς, οι Ιταλοί Ξενοδόχοι είχαν την ευκαιρία να ενημερωθούν για τις στρατηγικές και πολιτκές του κάθε φορέα, να συζητήσουν διάφορα σχετικά θέματα και να ανταλλάξουν καλές πρακτικές. Αυτές τις καλές πρακτικές, στρατηγικές και πολιτκές θα μπορούσαν να τις προτείνουν μεταξύ άλλων και στους δικούς τους τουριστικούς φορείς στη χώρα τους ούτως ώστε να τα ενσωματώσουν στον στρατηγικό τους σχεδιασμό.
Επιπλέον, υλοποιήθηκε ξενάγηση στο “Euphoria Hotel”, στο Κολυμπάρι του Δήμου Πλατανιά Χανίων, από τον Γενικό Διευθυντή κ. Τζανουδάκη Γρηγόριο με έμφαση στις εγκαταστάσεις Ανανεώσιμων Πηγών Ενέργειας αλλά και διάφορα θέματα που αφορούν την αποτελεσματικότερη διαχείριση ξενοδοχειακών εγκαταστάσεων (Building Management System). Επιλέχθηκε αυτό το Ξενοδοχείο, διότι τα EM Resorts (Euphoria Resort & Minoa Palace Resort), στο πλαίσιο της δέσμευσης όλων των ξενοδοχειακών εγκαταστάσεων για μείωση του αποτυπώματος άνθρακα, πραγματοποίησαν το 2023 «πράσινη» επένδυση κατασκευής Φωτοβολταϊκού Πάρκου στο Ν. Χανίων. Το Πάρκο είναι το μεγαλύτερο στην Κρήτη μέχρι στιγμής, με συνολική ισχύ 3 MW και στοχεύει στην κάλυψη των αναγκών και των δύο θέρετρων σε ηλεκτρική ενέργεια. Ως αποτέλεσμα, το 100% των αναγκών ηλεκτρικής ενέργειας του “Euphoria Hotel” παράγεται τόσο εσωτερικά από τα εγκατεστημένα φωτοβολταϊκά συστήματα όσο και από το νέο Φωτοβολταϊκό Πάρκο. Οι Ιταλοί Ξενοδόχοι εξέφρασαν τον ενθουσιασμό τους από τις εγκαταστάσεις του ξενοδοχείου, από τα συστήματα για την αποτελεσματική διαχείριση του ξενοδοχείου και από τις πολιτικές που ακολουθούνται κυρίως για τη μείωση των εκπομπών άνθρακα, που πολλές από αυτές όχι μόνο θα τις υιοθετήσουν στα δικά τους ξενοδοχεία, όπου αυτό είναι εφικτό, αλλά και θα τις προτείνουν ανεπιφύλακτα σε ξενοδόχους της Περιφέρειας Ούμπρια, αλλά και σε άλλους ξενοδόχους άλλων Περιφερειών της χώρας τους.
Πραγματοποιήθηκαν επίσης ξεναγήσεις στην Παλιά Πόλη των Χανίων αλλά και του Ρεθύμνου, επισκέψεις σε αγροτουριστικές επιχειρήσεις, επίσκεψη στον Αρχαιολογικό Χώρο και Μουσείο της Κνωσού, στην Μνημειακή Ελιά των Βουβών, όπως και είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν τοπικά αγροτικά προϊόντα σε παραδοσιακές ταβέρνες, να επισκεφθούν οινοποιεία αλλά και περιοχές ιδιαίτερου φυσικού κάλλους, εκφράζοντας την απόλυτη ικανοποίηση τους.
Θεωρείτε ότι αυτή η πρώτη εμπειρία ανοίγει τον δρόμο για μόνιμη συνεργασία του ΜΑΙΧ με τον επιχειρηματικό κόσμο;
Πιστεύω ότι όντως επειδή αυτή η πρώτη εμπειρία είχε απόλυτα θετικό πρόσημο, η συνεργασία αυτή ανοίγει τον δρόμο για μόνιμη συνεργασία του ΜΑΙΧ με τον επιχειρηματικό κόσμο. Ήδη από όσο γνωρίζω, ο Σύλλογος Ξενοδόχων της Περιφέρειας Ούμπρια, όχι μόνο σκοπεύει να στείλει τις επόμενες χρονιές και άλλα μέλη του στο ΜΑΙΧ, αλλά έχει έρθει σε επαφές με άλλους Συλλόγους Ξενοδόχων από τις άλλες Περιφέρειες της Ιταλίας, ούτως ώστε να έρθουν στο Ινστιτούτο μας και να τους προσφέρουμε ανάλογο πρόγραμμα επιμόρφωσης και αποκόμισης πολύτιμων εμπειριών μέσα από στοχευμένες δράσεις. Στην κατεύθυνση αυτή βοηθάει το γεγονός ότι μαζί με τον Πρόεδρο του Συλλόγου Ξενοδόχων της Περιφέρειας Ούμπρια ήταν και ο Πρόεδρος των Νέων Ξενοδόχων από όλη την Ιταλία κ. Fabio Raimondo, ο οποίος έμεινε με τη σειρά του απόλυτα ικανοποιημένος από την οργάνωση του όλου Προγράμματος.
Επίσης, μαζί με τον Πρόεδρο του Κέντρου Κατάρτισης της Περιφέρειας Ούμπρια, σκοπεύουμε να προσεγγίσουμε και άλλες επιχειρηματικές ομάδες, όπως είναι τα Εμποροβιομηχανικά Επιμελητήρια της Ιταλίας. Ήδη πολλοί Ξενοδόχοι της Περιφέρεια Ούμπρια έχουν στενές σχέσεις με το Περιφερειακό Εμποροβιομηχανικό Επιμελητήριο, όπου θα μπορούσαν να μεταφέρουν άμεσα την θετική τους εμπειρία και είναι η επόμενη ομάδα-στόχος.
Η συμμετοχή Ιταλών ξενοδόχων, πώς πιστεύετε ότι θα επηρεάσει την εικόνα των Χανίων και της Κρήτης και του ΜΑΙΧ ως διεθνές κέντρο εκπαίδευσης και επιχειρηματικής συνεργασίας;
Το Πρόγραμμα αυτό που υλοποίησε το ΜΑΙΧ με τους Ιταλούς Ξενοδόχους είμαι απόλυτα βέβαιος ότι θα επηρεάσει θετικά την εικόνα των Χανίων και γενικότερα της Κρήτης προβάλλοντας παράλληλα το ΜΑΙΧ ακόμα περισσότερο ως ένα διεθνές αναγνωρισμένο Κέντρο Εκπαίδευσης όχι μόνο προσφέροντας γνώσεις σε σπουδαστές/φοιτητές και φέρνοντας σε επαφή τον ακαδημαϊκό κόσμο μέσω των Διεθνών Ακαδημαϊκών Συνεδρίων που λαμβάνουν χώρα στο Συνεδριακό Κέντρο του ΜΑΙΧ, αλλά ανοίγοντας ταυτόχρονα διεθνή γέφυρα συνεργασίας με τον επιχειρηματικό κόσμο. Ήδη στην Συνάντηση των Ιταλών Ξενοδόχων που πραγματοποιήθηκε στο Επιμελητήριο Χανίων, εκφράσθηκε από τον Πρόεδρο του Συλλόγου προς τον Πρόεδρο του Επιμελητηρίου Χανίων η πρόθεση του να κινητοποιήσει και μέλη του Εμποροβιομηχανικού Επιμελητηρίου της Περιφέρειας Ούμπρια για επίσκεψη τους στο Νομό Χανίων μέσω των Προγραμμάτων Επιμόρφωσης που προσφέρει το ΜΑΙΧ, αναπτύσσοντας παράλληλα τα δύο Επιμελητήρια μια ιδιαίτερη σχέση και συνεργασία για την επίλυση διαφόρων θεμάτων που απασχολούν τον κλάδο τους.
Επίσης, μέσω της απόλυτης ικανοποίησης των Προγραμμάτων μαθητείας Ιταλών σπουδαστών σε διάφορες τοπικές αγροτουριστικές επιχειρήσεις και η συνεπακόλουθη θετική ανταπόκριση τόσο από τους ντόπιους όσο και από τους Ιταλούς επιχειρηματίες, στα επόμενα σχέδια μας είναι και η δημιουργία αντίστοιχων Προγραμμάτων για επιμόρφωση Ιταλών επιχειρηματιών, που δραστηριοποιούνται στον πρωτογενή τομέα της οικονομίας. Το ΜΑΙΧ εξάλλου, από το 2019 στο πλαίσιο του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης 2014-2020, «Βραχυπρόθεσμες ανταλλαγές και επισκέψεις σε γεωργικές εκμεταλλεύσεις και δάση», σε συνεργασία με την Ένωση Κυπρίων Αγροτών (ΕΚΑ) και του Γεωργικού Επιμελητηρίου Κύπρου είχε διοργανώσει εκπαιδευτικό σεμινάριο σε θέματα Καλλιέργειας Λαχανικών, Πεπονοειδών και του αμπελο-οινικού κλάδου με τη συμμετοχή Κύπριων αγροτών. Οπότε το ΜΑΙΧ, με την ίδια επιτυχία μπορεί να υλοποιήσει αντίστοιχα προγράμματα, στο πλαίσιο του Ευρωπαϊκού Προγράμματος ERASMUS+ με Ιταλούς επιχειρηματίες στον πρωτογενή τομέα. Έτσι λοιπόν το ΜΑΙΧ, θα ενισχύσει ακόμα περαιτέρω την εικόνα του Ινστιτούτου ως διεθνές κέντρο εκπαίδευσης και επιχειρηματικής συνεργασίας, τόσο στον αγροτικό όσο και στον τουριστικό κλάδο, μιας και η σύνδεση πρωτογενή και τρτιτογενή τομέα αποτελεί ζωτικής σημασίας τόσο σε τοπικό, όσο και σε περιφερειαικό αλλά και εθνικό επίπεδο.
Ποιο είναι το όραμά για την περαιτέρω ενίσχυση της επιχειρηματικής διάστασης στις δράσεις του Ινστιτούτου;
Το όραμα του Ινστιτούτου για την περαιτέρω ενίσχυση της επιχειρηματικής διάστασης είναι να συμπεριλάβουμε όσο το δυνατό περισσότερες επιχειρηματικές ομάδες, που δρατηριοποιούνται κυρίως στον αγροτουριστικό κλάδο σε εκπαιδευτικά και επιμορφωτικά σεμινάρια, όχι μόνο από την Ιταλία αλλά και από άλλες χώρες. Όπως επίσης και να συμπεριλάβουμε περισσότερους ντόπιους επιχειρηματίες του αγροτουρσττικού κλάδου και τοπικούς φορείς από όλους τους Νομούς της Κρήτης, ούτως ώστε να υπάρχει μια πιο ολιστική προσέγγιση των δυνατοτήτων και των προοπτικών που θα μπορούσε να προσφέρει η Κρήτη, δημιουργώντας έτσι περισσότερες ευκαιρίες ανάπτυξης συνεργασιών με τους ξένους επιχειρηματίες. Επίσης, θα μπορούσε το ΜΑΙΧ, να αναλαμβάνει ντόπιες επιχειρηματικές ομάδες και να τις στέλνει για επιμορφωτικά Προγράμματα σε χώρες του εξωτερικού, ούτως ώστε οι ντόπιοι επιχειρηματίες να ενημερώνονται για τις υφιστάμενες πολιτικές και στρατηγικές που ακολουθούνται από τους ξένους φορείς, να ανταλλάσουν καλές πρακτικές και να δουν αν μπορούν κάποιες από αυτές να τις προσαρμόσουν και να τις εφαρμόσουν στις δικές τους επιχειρήσεις.
Γενικά, το ΜΑΙΧ, με το υψηλά κατερτισμένο προσωπικό που διαθέτει, αξιοποιώντας την πολυδιάστατη και πολυετή εμπειρία μέσω της παροχής υψηλού επιπέδου μεταπτυχιακής εκπαίδευσης και επιστημονικής έρευνας, από καταξιωμένους Καθηγητές από όλο τον κόσμο, τη διοργάνωση πολλών Διεθνών Συνεδρίων από το Συνεδριακό Κέντρο του ΜΑΙΧ, της συμμετοχής σε πολυάριθμα και ποικίλα Ευρωπαϊκά Προγράμματα και του πολύ μεγάλου Δικτύου Συνεργαζόμενων Φορέων που έχει αναπτύξει τα 40 χρόνια λειτουργίας του, θα μπορούσε να λειτουργήσει, μεταξύ άλλων και ως Ενδιάμεσος Φορέας, ως ένας «Εκπαιδευτικός Κόμβος Επιχειρησιακής Συνέργειας της Μεσογείου», που θα γεφυρώνει το χάσμα και θα φέρνει σε επαφή ξένους με ντόπιους επιχειρηματίες του αγροτουριστικού κλάδου και τοπικούς φορείς μέσω ενός κατάλληλα στοχευμένου επιμορφωτικού και εκπαιδευτικού Προγράμματος που θα συντελεί στην ανάπτυξη γνώσεων, δεξιοτήτων, ικανοτήτων και εξωστρέφειας, προάγοντας παράλληλα το πνεύμα της συνεργασίας και της συνέργειας μεταξύ ομοειδών επιχειρηματικών ομάδων του πρωτογενή και τριτογενή τομέα από διάφορες χώρες.
Βιογραφικό
Ο κ. Γεώργιος Αγγελάκης είναι Υποψήφιος Διδάκτωρ του Τμήματος Διοικητικής Επιστήμης και Τεχνολογίας στο Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο. Σπούδασε Οικονομικά στο Πανεπιστήμιο Αθηνών. Απέκτησε Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Εξειδίκευσης στα Οικονομικά, Χρηματοοικονομικά, Μάρκετινγκ και Διοίκηση Επιχειρήσεων από το Μεσογειακό Αγρονομικό Ινστιτούτο Χανίων. Έχει επίσης αποκτήσει Μεταπτυχιακά Διπλώματα με εξειδίκευση στα Εφαρμοσμένα Οικονομικά και Χρηματοοικονομικά από το Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών και στην Οικονομική Θεωρία και Πολιτική από το Τμήμα Οικονομικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Κρήτης. Από το 2005, ο κ. Αγγελάκης ασχολείται με ερευνητικές δραστηριότητες και τη διαχείριση ευρωπαϊκών έργων που υλοποιούνται από το Τμήμα Οικονομίας και Διοίκησης του Μεσογειακού Αγρονομικού Ινστιτούτου Χανίων.
Έχει συμμετάσχει σε πολλά προγράμματα της ΕΕ (H2020, FP7, FP6, MED, Interreg III B, Interreg MED, Interreg Europe, Interreg Adrion, Interreg ENPI CBC MED, Interreg Greece-Cyprus, LIFE, TEMPUS, ERASMUS+). Τα ερευνητικά του ενδιαφέροντα εντοπίζονται κυρίως σε θέματα που σχετίζονται με τον αειφόρο τουρισμό, την αγροτική οικονομία, την κυκλική οικονομία, τις Ανανεώσιμες Πηγές Ενέργειας, Μάρκετιγκ, Μάναντζμεντ, ανάλυση αγοράς, βιωσιμότητα και αναπτυξιακές δυνατότητες διαφόρων περιοχών. Επίσης, έχει οργανώσει και συμμετάσχει σε πολυάριθμα Ευρωπαϊκά Συνέδρια, σεμινάρια, συναντήσεις. Έχει αναπτύξει στενές σχέσεις με εταίρους πολλών κοινοτικών και εθνικών έργων, καθώς και με τοπικούς και περιφερειακούς φορείς, ενώ έχει δημοσιεύσει και διάφορες έρευνες σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά.
Πηγή 26ο τεύχος Κρητών Επιχειρείν
