[χρόνος ανάγνωσης 1 λεπτό και 31 δευτ.]
Σημαντική δυναμική καταγράφει τα τελευταία χρόνια το διμερές εμπόριο τροφίμων και ποτών μεταξύ Ελλάδας και Γερμανίας, με τα επίσημα στοιχεία του Γραφείου Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων του Γενικού Προξενείου της Ελλάδος στο Ντίσελντορφ να αποτυπώνουν μια σταθερά ανοδική πορεία.
Εμπορικές Επιδόσεις 2024
Το 2024, ο συνολικός όγκος εμπορίου τροφίμων και ποτών μεταξύ των δύο χωρών έφτασε τα 2,25 δισ. ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 5,8% σε σχέση με το 2023. Οι ελληνικές εξαγωγές διαμορφώθηκαν σε 1,17 δισ. ευρώ (-0,8%), ενώ οι εισαγωγές από τη Γερμανία αυξήθηκαν σημαντικά, φτάνοντας τα 1,07 δισ. ευρώ (+14%).
Αξιοσημείωτο είναι το γεγονός ότι, ενώ μέχρι το 2015 η Ελλάδα κατέγραφε εμπορικό έλλειμμα, από το 2016 (με εξαίρεση το 2017) το εμπορικό ισοζύγιο έχει μετατραπεί σε πλεονασματικό, κάτι που αντικατοπτρίζει τη βελτίωση της ελληνικής εξαγωγικής ανταγωνιστικότητας.
Μακροχρόνια Τάση: Ισχυρές Εξαγωγικές Επιδόσεις
Από το 2010 έως το 2024:
• Η αξία των ελληνικών εξαγωγών έχει σχεδόν διπλασιαστεί (+97%), από 595 εκ. ευρώ σε 1,17 δισ. ευρώ.
• Ο μέσος ετήσιος ρυθμός αύξησης ανέρχεται σε 4,9%.
• Σε επίπεδο ποσοτήτων, όμως, καταγράφεται ήπια πτώση (-0,5% μέσος ετήσιος ρυθμός), με τις εξαγωγές να ανέρχονται σε 394 χιλ. τόνους το 2024, από 422 χιλ. το 2010.
Οι Πρωταγωνιστές των Ελληνικών Εξαγωγών
Τα κορυφαία εξαγώγιμα προϊόντα προς τη Γερμανία το 2024 είναι:
Γαλακτοκομικά προϊόντα: 294 εκ. ευρώ – 25% μερίδιο (μέσος ετήσιος ρυθμός αύξησης: 10,3%).
Παρασκευάσματα φρούτων & λαχανικών: 219 εκ. ευρώ – 18,7% μερίδιο.
Φρούτα & καρποί: 180 εκ. ευρώ – 15,5% μερίδιο.
Λίπη και έλαια: 110 εκ. ευρώ – 9,4% μερίδιο (11,2% μέσος ρυθμός αύξησης).
Παρασκευάσματα δημητριακών/γαλακτοκομικών: 98 εκ. ευρώ – 8,4% μερίδιο.
Ποτά (αλκοολούχα & μη): 63 εκ. ευρώ – 5,4% μερίδιο (πτώση -23%).
Λαχανικά: 56 εκ. ευρώ – 4,8% μερίδιο.
Διάφορα παρασκευάσματα διατροφής: 42,9 εκ. ευρώ – 3,7% μερίδιο (15,2% μέσος ρυθμός αύξησης).
Ιχθυηρά: 36,8 εκ. ευρώ – 3,1% μερίδιο.
Παρασκευάσματα κρέατος & ιχθυηρών: 26,7 εκ. ευρώ – 2,3% μερίδιο (18,2% μέσος ρυθμός αύξησης).
Προκλήσεις & Προοπτικές Διείσδυσης
Παρά τη θετική εικόνα, η Ελλάδα κατατάσσεται μόλις 16η μεταξύ των προμηθευτών της Γερμανίας στον κλάδο τροφίμων και ποτών, με μερίδιο αγοράς 1%. Η διείσδυση των ελληνικών προϊόντων στις μεγάλες αλυσίδες λιανικής παραμένει περιορισμένη, καθώς αυτά προωθούνται κυρίως μέσω ομογενειακών και ethnic καταστημάτων.
Η γερμανική αγορά χαρακτηρίζεται από υψηλό βαθμό συγκέντρωσης και αυστηρές προδιαγραφές σε ποιότητα, ασφάλεια και καινοτομία. Η είσοδος νέων ελληνικών προϊόντων προϋποθέτει στρατηγική προσαρμογή στις καταναλωτικές τάσεις, αξιοποίηση τοπικών συνεργειών και ενίσχυση της προβολής του ελληνικού brand.
Διαβάστε την πλήρη μελέτη με αναλυτικά στατιστικά και πίνακες σε μορφή PDF:
