Το ΔΣ του Συλλόγου Καταστημάτων Εστίασης και Ψυχαγωγίας Δήμου Σητείας, καταθέτει τις θέσεις του για την οικονομική ανάπτυξη της Σητείας.
«Παρακολουθούμε το τελευταίο διάστημα το δημόσιο διάλογο και τις ραδιοφωνικές τοποθετήσεις για τα ζητήματα που έχουν να κάνουν με τη νέα μελέτη για τα Natura αλλά και το ότι η Σητεία είναι υπερήφανο μέλος του Ευρωπαϊκού και Παγκοσμίου Δικτύου Γεωπάρκων της Unesco. Σαν Σύλλογος Καταστημάτων Εστίασης και Ψυχαγωγίας Δήμου Σητείας, ακούγοντας και ενστερνιζόμενοι τη θέση των ειδικών όπως εκφράστηκε στο Δημοτικό Συμβούλιο, είμαστε κάθετα αντίθετοι με τη συντριπτική πλειοψηφία των προτάσεων που αυτή βάζει, θεωρούμε τη νέα μελέτη για τα Natura σχηματικά και κυριολεκτικά σαν ένα κουρελόχαρτο και καλούμε το σύνολο των φορέων αλλά και του Σητειακού Λαού να την ακυρώσουν με αγώνες στη πράξη. Είναι ανεπίτρεπτο για εμάς την ίδια ώρα που ένας συμπολίτης μας δεν μπορεί να φτιάξει μια αγροτουριστική επιχείρηση να χαρίζουν τα βουνά μας και περιοχές που από εκεί «γεμίζει» ο υδροφόρος ορίζοντάς μας σε εταιρείες ΒΑΠΕ καταστρέφοντας τις.
Υπάρχουν όμως και κάποιες απόψεις που ακούσαμε, οι οποίες χαρακτηρίζονται το λιγότερο επικίνδυνες. Ακούσαμε δημόσια να κυκλοφορούν απόψεις του στυλ η Σητεία δεν έχει να κερδίσει τίποτα από την ένταξη της στα δίκτυα Γεωπάρκων της Unesco. Επειδή σαν Σύλλογος μας αρέσει πάρα πολύ το πασίγνωστο ΜΟΤΟ «τα γραπτά μένουν» κάτσαμε και κάναμε λοιπόν μια έρευνα στο διαδίκτυο και στο Διαύγεια για να δούμε τι έχουμε κερδίσει. Ας πάμε λοιπόν στα οικονομικά για αρχή. Χάρη στο ότι ανήκουμε στο Παγκόσμιο Δίκτυο Γεωπάρκων της Unesco, ο Δήμος μας έχει κερδίσει συνολικούς πόρους για έργα και διαφήμιση 5.358.120€. Ενδεικτικά αναφέρω τα 2.000.000€ για την ανάπλαση της πλατείας και της παλιάς πόλης της Σητείας, το 2ο Αστεροσχολείο στην Ελλάδα που θα γίνει στη Συκιά, αλλά και 1.000.000€ για την προβολή στο National Geographic της ευρύτερης περιοχής του Δήμου μας. Όλα αυτά δεν έγιναν από μόνα τους. Για να έρθουν όλοι αυτοί οι πόροι και όσοι ακόμα σχεδιάζετε να έρθουν, υπήρξαν υπάλληλοι και συγκεκριμένα ο Συντονιστής του Γεωπάρκου κ. Βαγγελής Περάκης και οι συνεργάτες του οι οποίοι δουλευόντας και πέρα του συνηθισμένου ωραρίου τους , στον ελεύθερο τους χρόνο εχουν δώσει όλο του το είναι για να κερδίσουμε όλα αυτά και να ακούγεται η Σητεία μας μέσω του δικτύου Γεωπάρκων σε ΟΛΟ ΤΟΝ ΠΛΑΝΗΤΗ.
Ας πάμε τώρα και τι μπορούμε να κερδίσουμε έξτρα στον αγροτικό άλλα και στον τομέα μας στην εστίαση. Σε πρόσφατο ταξίδι μας στο εξωτερικό γίναμε μάρτυρες με τα μάτια μας στο τι υπεραξία παίρνει ένα αγροτικό προϊόν αν αξιοποιήσει τη σφραγίδα του Γεωπάρκου. Σε χωριό έξω από το Γεωπάρκο της Τοσκάνης στην Ιταλία τα 500ml εμφιαλωμένο εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο να πωλείται 14,60€, θα μου πείτε τρομερά καλή τιμή 29,20 το λίτρο κτλ. Στα 10 χιλιόμετρα μακριά από εκεί είναι τα όρια του Γεωπάρκου της Τοσκάνης, με το που περνάς τα σύνορα και μπαίνεις στο Γκρέβε και στο Τσαντι η μέση τιμή στα 500ml εμφιαλωμένο εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο ήταν στα 24,90€ για τα προϊόντα που παράχθηκαν στα όρια του εκεί Γεωπάρκου. Νομίζουμε ότι 49,80€ στο λίτρο είναι μια καλύτερη τιμή σωστά. Σε ένα ελαιοκομικό δήμο σαν το δικό μας δεν θα ήταν χρήσιμο να αξιοποιηθεί αυτό το εργαλείο; Οι συνάδελφοι της Εστίασης στα όρια του Γεωπάρκου της Τοσκάνης πουλούσαν έως και 2 φορές πάνω τα προϊόντα τους σε σύγκριση με τις υπόλοιπες περιοχές εκτός Γεωπάρκου. Δεν θα ήταν προς όφελος μας να είχαμε περισσότερα έσοδα ειδικά στις δύσκολες συνθήκες που ζούμε η εστίαση;
Ας πάμε όμως και στον Τουρισμό σε παγκόσμιο επίπεδο. Η τελευταία μελέτη της Eurostat το 2019 λέει ότι το 18.3% του Παγκόσμιου Τουρισμού ζητάει πλέον τον εναλλακτικό τουρισμό. Η ίδια μελέτη λέει ότι η οικονομική δυνατότητα όσων επιζητούν το συγκεκριμένο τομέα τουρισμού είναι κοντά 3 φορές μεγαλύτερη (για την ακρίβεια 287%) από ένα απλό τουρίστα. Έρχεται λοιπόν ένας Παγκόσμιος Οργανισμός όπως η Unesco και σου λέει ότι η Σητεία μας είναι στα 7 μέρη στην Ελλάδα και στα 169 του συνόλου του πλανήτη μας που ενδείκνυται για αυτού του είδους τον Τουρισμό και θέλουμε αυτό να το πετάξουμε;
Σαν Σύλλογος Καταστημάτων Εστίασης και Ψυχαγωγίας Δήμου Σητείας κάνουμε έκκληση προς όλες τις μεριές και ειδικά σε όσους συμπολίτες μας, αιρετούς και μη, κάνουν τέτοιες δηλώσεις επικίνδυνες για τον τόπο να σταματήσουν να πυροβολούν τα πόδια τους. Είναι τουλάχιστον κουτό να έχεις ένα τέτοιο εργαλείο και να το πολεμάς. Η ενδεχόμενη συνέχεια τέτοιον κινήσεων πλέον θα μας βρίσκει απέναντι της.»
