Την ανάδειξη της αυθεντικής Ελληνικής μεσογειακής δίαιτας και των προϊόντων της ως το μεγαλύτερο αναξιοποίητο εθνικό κεφάλαιο της χώρας και ως πρόταση τρόπου ζωής, που απαντά στην αγωνιώδη αναζήτηση της ανθρωπότητας για ευζωία – «wellness» και του πλανήτη για περιβαλλοντική αειφορία – «sustainability», τόνισε η κυρία Άντζελα Γκερέκου Πρόεδρος του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού (ΕΟΤ) στο Delphi Economic Forum 2021, με θέμα την σύνδεση της Οικονομίας της Φιλοξενίας με την Οικονομία της Παραγωγής.
Ακόμη η κυρία Γκερέκου υπογράμμισε «Ο ΕΟΤ θέλουμε να αποτελεί για την προβολή της Ελλάδας τον συνδετικό κρίκο ανάμεσα στα αυθεντικά ελληνικά τοπικά προϊόντα και τους Έλληνες και ξένους επισκέπτες που τα προτιμούν.
Δημιουργούμε ένα ευρύ πεδίο συνεργείων, με τον ΕΟΤ αρωγό ως εθνική πύλη της χώρας μας προς το εξωτερικό».
