[χρόνος ανάγνωσης 1 λεπτό και 27 δευτ.]
Την Κυριακή 18 Μαΐου 2025, στην Αίθουσα «Καστελλάκη» του Επιμελητηρίου Ηρακλείου, πραγματοποιήθηκε το Olive Oil Forum 2025, συγκεντρώνοντας κορυφαίους φορείς και επαγγελματίες του ελαιοκομικού κλάδου σε μια κρίσιμη συγκυρία για το μέλλον του ελληνικού ελαιολάδου.
Ο Σπύρος Μπαλαντίνος, Εντεταλμένος Περιφερειακός Σύμβουλος Κρήτης Διασύνδεσης Πρωτογενούς τομέα με τον τουρισμό, συμμετείχε ως ομιλητής στο θεματικό πάνελ «Στρατηγική εξωστρέφειας & ανάπτυξη εξαγωγών. Δυναμική διείσδυσης στις διεθνείς αγορές».
Ειδικότερα σε μια περίοδο όπου ο κλάδος αντιμετωπίζει σοβαρές προκλήσεις –από την κλιματική αλλαγή μέχρι την αυξανόμενη ανάγκη για καινοτομία και εξωστρέφεια– ο κ. Σπύρος Μπαλαντίνος παρουσίασε μια στοχευμένη προσέγγιση για την ενίσχυση των εξαγωγών, βασισμένη σε τρεις στρατηγικούς άξονες:
Γαστρονομία και στρατηγικός σχεδιασμός της Περιφέρειας Κρήτης
Τόνισε την ιδιαίτερη σημασία της ανακήρυξης της Κρήτης ως Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης 2026, επισημαίνοντας την απόφαση του Περιφερειάρχη Κρήτης να ενσωματώσει τον Κρητικό Διατροφικό Πολιτισμό στον επιχειρησιακό σχεδιασμό της Περιφέρειας. Η σύνδεση της τοπικής παραγωγής με τη γαστρονομία και τον τουρισμό δεν αποτελεί μόνο πολιτιστική ανάδειξη, αλλά και μοχλό για εξαγωγική ανάπτυξη και ενδοπεριφερειακή ενίσχυση.
Επισκέψιμα ελαιουργεία – πρεσβευτές ποιότητας
Η ανάγκη για θεσμικά πρότυπα λειτουργίας των επισκέψιμων ελαιουργείων αποτέλεσε κεντρικό σημείο της τοποθέτησής του. Ο τουρισμός μπορεί να μετατραπεί σε μηχανισμό εκπαίδευσης και ευαισθητοποίησης των επισκεπτών για την ποιότητα του Κρητικού ελαιολάδου, δημιουργώντας έτσι **πρεσβευτές στις διεθνείς αγορές. Παράλληλα, προτάθηκε η υιοθέτηση καλών πρακτικών από επιτυχημένα παραδείγματα, όπως το Wines of Crete, μεταφέροντας τη φιλοσοφία και στα υπόλοιπα τοπικά προϊόντα.
ΠΓΕ «Κρήτη»: Προστιθέμενη αξία και εξαγωγική δυναμική
Ανέδειξε τη σημασία της Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ) για το κρητικό ελαιόλαδο ως εργαλείο για τη διαφοροποίησή του στις διεθνείς αγορές. Η πιστοποίηση «ΠΓΕ Κρήτη» μπορεί να ενισχύσει τη διαπραγματευτική ισχύ των εξαγωγέων, ενώ ταυτόχρονα ανοίγει δρόμους για χρηματοδοτική υποστήριξη από ευρωπαϊκά προγράμματα.
Κλείνοντας την ομιλία του, ο κ. Σπύρος Μπαλαντίνος τόνισε πως «Η Κρήτη έχει το προϊόν, έχει και το αφήγημα. Τώρα ήρθε η ώρα να χτίσει και να αναπτύξει τη στρατηγική της». Το Olive Oil Forum 2025 κατέδειξε την ανάγκη για συλλογική δράση, καινοτομία και διαρκή διασύνδεση του ελαιολάδου με την τουριστική και πολιτισμική ταυτότητα της χώρας.
Σε αυτό το πλαίσιο, η συμβολή του κ. Σπύρου Μπαλαντίνου αποτελεί ένα ακόμη βήμα προς την κατεύθυνση μιας σύγχρονης, εξωστρεφούς και ανθεκτικής στρατηγικής για τον ελαιοκομικό κλάδο της Κρήτης και της Ελλάδας συνολικά.
