Η οικογένεια Στειακάκη για τρεις γενιές από το 1952, συνεχίζει την παράδοση, σε υπερσύγχρονες πλέον εγκαταστάσεις την παραγωγή εξαιρετικών προϊόντων με τον παραδοσιακό τρόπο, χωρίς συντηρητικά, τα οποία, μπορείτε να τα προμηθευτείτε σε κάθε γωνιά της Ελλάδος.
Έχει σαν πρώτη ύλη το ντόπιο γάλα που συλλέγεται καθημερινά από την περιοχή της Μεσσαράς του νομού Ηρακλείου Κρήτης.
Το Τυροκομείο Στειακάκης γνωρίζει στους Έλληνες καταναλωτές τα κρητικά προϊόντα, γνωστά σ’ όλο τον κόσμο για την υψηλή ποιότητά τους. Αυτό οφείλεται στην αδιάκοπη φροντίδα των παραγωγών, στις άριστες εδαφικές και κλιματολογικές συνθήκες, στον σεβασμό και στην πρώτη ύλη και την διαδικασία παραγωγής.
Η σταθερή και άριστη ποιότητα των προϊόντων Στειακάκη βασίζεται στην άριστη πρώτη ύλη, δηλαδή το γάλα που χρησιμοποιεί.
Προέρχεται από ζώα που βόσκουν ελεύθερα σε ορεινές και ημιορεινές περιοχές της Κρήτης. Περιοχές πολύ πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά.