|
ΠΕΜΠΤΗ 22/4/2021
|
|
ΩΡΑ
|
Αίθουσα ONLINE
|
|
10:00-10:30
|
Εγγραφές
|
|
10:30-11:00
|
ΤΕΛΕΤΗ ΕΝΑΡΞΗΣ
Συντονιστής: Γ. Ξανθός
Χαιρετισμοί
– κα. Σοφία Ζαχαράκη, Υφυπουργός Τουρισμού
– κ. Σταύρος Αρναουτάκης, Περιφερειάρχης Κρήτης
– κ. Νικόλαος Κατσαράκης, Πρύτανης ΕΛΜΕΠΑ
– κ. Στέλιος Παπαδάκης, Κοσμήτορας ΣΕΔΟ
– κα. Ειρήνη Δήμου, Πρόεδρος Τμήματος Διοίκησης Επιχειρήσεων & Τουρισμού
– κ. Χρήστος Σαρμανιώτης, Διεθνές Πανεπιστήμιο
|
|
11:00 – 12.00
|
ΣΥΝΕΔΡΙΑ 1: ΟΙ ΠΟΛΙΤΙΚΕΣ ΤΟΥ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΚΡΗΤΗ
Συντονιστής panel: Γιώργος Ξανθός
Ομιλία 1: Πολιτικές Τουρισμού στην Ελλάδα
Βίκυ Λοΐζου, Γενική Γραμματέας Υπουργείου Τουρισμού
Ομιλία 2: Στρατηγικές Προώθησης του Ελληνικού Τουρισμού την Εποχή της Πανδημίας
Δημήτριος Φραγκάκης, Γενικός Γραμματέας ΕΟΤ
Ομιλία 3: Επανεκκίνηση του Τουρισμού και η Περιφέρεια Κρήτης τη Δεκαετία 2020-2030
Δρ. Κυριάκος Κώτσογλου, Εντεταλμένος Σύμβουλος Τουρισμού & Ηλ. Διακυβέρνησης Περιφέρειας Κρήτης
Q&A – Συζήτηση
|
|
12:00-12:15
|
ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ
|
|
12:15-13.15
|
ΣΥΝΕΔΡΙΑ 2: ΟΙ ΠΡΟΚΛΗΣΕΙΣ ΤΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΤΗΝ ΕΠΟΧΗ ΤΟΥ COVID ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΜΕΤΑ COVID ΕΠΟΧΗ
Συντονιστής panel: Μιχάλης Βλατάκης
Ομιλία 1: Οι Προκλήσεις των Τουριστικών Επιχειρήσεων το 2021
Γιάννης Ρέτσος, Σύνδεσμος Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΣΕΤΕ)
Ομιλία 2: Εργαλεία Στρατηγικής για τις Τουριστικές Επιχειρήσεις
Χρήστος Σαρμανιώτης, Διεθνές Πανεπιστήμιο
Ομιλία 3: COVID 19: Υγειονομικά πρωτόκολλα
Άννα Ψαρουλάκη, Πανεπιστήμιο Κρήτης
Ομιλία 4: Προβλέψεις για την εξέλιξη της πανδημίας
Γιώργος Σουρβίνος, Πανεπιστήμιο Κρήτης
Q&A – Συζήτηση
|
|
13:15-14:15
|
ΣΥΝΕΔΡΙΑ 3: ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟΙ ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΙ ΚΑΙ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΕΣ ΑΓΟΡΕΣ
Συντονιστής panel: Gian Andrea Garancini
Ομιλία 1: Αερομεταφορές και Τουρισμός: μία συμβιωτική σχέση σε επιπέδο προορισμών
Ανδρέας Παπαθεοδώρου, Πανεπιστήμιο Αιγαίου
Ομιλία 2: Genius Loci. Οι Μεταβαλόμενες Γεωγραφίες του Τουριστικού Προορισμού
Γιώργος Ξανθός, ΕΛΜΕΠΑ
Ομιλία 3: Ελληνικός Τουρισμός 2021: Επανεκκίνηση ή Νέο Ξεκίνημα; Στρατηγική για τη Μεταβατική Περίοδο, από την επιβίωση προς την αειφορία
Γιώργος Δρακόπουλος, Tourism Generis
Ομιλία 4: Κίνα: Τάσεις και Προτιμήσεις της Παγκοσμίως Μεγαλύτερης Αγοράς Εξερχόμενου Τουρισμού
Αναστάσιος Πατελάρος – CretaTour
|
|
14:15-14.30
|
ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ
|
|
14:30-15.45
|
ΣΥΝΕΔΡΙΑ 4: Η ΑΝΑΓΚΗ ΤΗΣ ΜΕΤΡΗΣΗΣ ΤΟΥ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ
Συντονιστής panel: Αλέξανδρος Γαρεφαλάκης
Ομιλία 1: Η Συμβολή της Μέτρησης του Τουρισμού στην Βιώσιμη Ανάπτυξη
Παναγιώτα Διονυσοπούλου, Υπουργείο Τουρισμού
Ομιλία 2: Το Παρατηρητήριο Τουρισμού Κρήτης
Νικόλαος Αλεξάκης, Προϊστάμενος Διεύθυνσης Τουρισμού, Περιφέρεια Κρήτης
Ομιλία 3: Έρευνα για τους Δείκτες του Τουρισμού και τα Ενδιαφερόμενα Μέρη στην Κρήτη
Αλέξανδρος Αποστολάκης, ΕΛΜΕΠΑ
ΣΤΡΟΓΓΥΛΗ ΤΡΑΠΕΖΑ
Φορείς του τουρισμού συζητούν για το Παρατηρητήριο Κρήτης
|
|
|
|
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 23/4/2021
|
|
ΩΡΑ
|
Αίθουσα ONLINE
|
|
10:30-11:30
|
ΣΥΝΕΔΡΙΑ 5: ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ & ΝΕΕΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΕΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ
Συντονιστής panel: Νίκος Τριχάς
Ομιλία 1: Η Συμβολή της Τεχνολογίας Μεγάλων Δεδομένων και της 5G στο Σύγχρονο Τουριστικό Μάρκετινγκ
Κωνσταντίνος Ασημακόπουλος, Διεθνές Πανεπιστήμιο
Ομιλία 2: Social Media και Smart Hotels
Ευγενία Παπαιωάννου, Διεθνές Πανεπιστήμιο
Ομιλία 3: Πλατφόρμες Διαχείρισης Φήμης
Γιώργος Μαστοράκης, ΕΛΜΕΠΑ
Ομιλία 4: Επαυξημένη Πραγματικότητα και Τουρισμός: Το έργο TRACCE
Μάρκος Κουργιαντάκης, ΕΛΜΕΠΑ
|
|
11:30 – 12:30
|
ΣΥΝΕΔΡΙΑ 6: ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ ΚΑΙ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ
Συντονιστής panel: Γεώργιος Τριανταφύλλου
Ομιλία 1: Η Αξία των Τοπικών Προϊόντων Γαστρονομίας στην Τουριστική Εμπειρία
Γεώργιος Απλαδάς, ΕΛΜΕΠΑ
Ομιλία 2: Διασύνδεση Τουρισμού με Πρωτογενή Τομέα: Η πιο Μεγάλη Πρόκληση
Δημήτρης Μ. Καλαιτζιδάκης, Grecotel Hotels & Resorts
Ομιλία 3: Γαστρονομικός Τουρισμός και Αειφόρος Ανάπτυξη
Στέλλα Κλάδου, ΕΛΜΕΠΑ
Ομιλία 4: Επιτυχημένη πρακτική: Παγκρήτιο Forum προώθησης των κρητικών προϊόντων στα κρητικά ξενοδοχεία και δίκτυα διανομής
Μανώλης Αλιφιεράκης, Πρόεδρος Επιμελητηρίου Ηρακλείου
|
|
12:30-12:45
|
ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ
|
|
12:45-13:45
|
ΣΥΝΕΔΡΙΑ 7: ΕΙΔΙΚΕΣ ΚΑΙ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ ΜΟΡΦΕΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ
Συντονιστής panel: Αργυρώ Μουδάτσου
Ομιλία 1: Αθλητικός Τουρισμός
Μιχάλης Βλατάκης, Πρόεδρος Τουριστικών & Ταξιδιωτικών Πρακτόρων Κρήτης, Α΄ Αντιπρόεδρος ΓΕΠΟΕΤ
Ομιλία 2: Τουρισμός Υγείας: Τάσεις & Προοπτικές
Γιώργος Κριτσωτάκης, ΕΛΜΕΠΑ
Ομιλία 3: Τουρισμός Κρουαζιέρας στο Ηράκλειο Κρήτης
Μηνάς Παπαδάκης, Διευθύνων Σύμβουλος Οργανισμός Λιμένος Ηρακλείου
Ομιλία 4: Βιώσιμη ανάπτυξη Οινοτουρισμού εν μέσω αναταράξεων: Δεδομένα, διλήμματα και διδάγματα
Μαρία Αλεμπάκη, ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ
|
|
13:45 – 14:45
|
ΣΥΝΕΔΡΙΑ 8: ΔΙΟΙΚΩΝΤΑΣ ΤΟΝ ΤΟΥΡΙΣΜΟ
Συντονιστής panel: Δημήτριος Μιχαηλίδης
Ομιλία 1: Η Ποιότητα Προσφερόμενων Υπηρεσιών στα Ξενοδοχεία Όπλο για την Προσέλκυση Ποιοτικών Επισκεπτών Ακόμα και σε Περιόδους Κρίσης
Δημήτρης Κουμπαράκης, Ένωση Διευθυντών Ξενοδοχείων Κρήτης
Ομιλία 2: Επιχειρηματική Υπευθυνότητα και Βιώσιμη Ανάπτυξη στον Τουριστικό Κλάδο
Κωνσταντίνος Μανασάκης, Πανεπιστήμιο Κρήτης
Ομιλία 3: Βιώσιμες Πρακτικές για Προορισμούς και Επιχειρήσεις : Μονόδρομος στον Διεθνή Ανταγωνισμό στην πρό και μετά Covid 19 Περίοδο
Πάρις Τσάρτας, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο
Ομιλία 4: Ανθρωποκεντρική Διοίκηση στον Τουρισμό
Ανδρέας Μεταξάς, Metaxa Group
|
|
14:45 – 15:45
|
ΣΥΝΕΔΡΙΑ 9: ΟΙ ΜΕΛΛΟΝΤΙΚΟΙ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ ΤΟΥ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ
Συντονιστές panel: Ειρήνη Δήμου – Εμμανουέλα Χατζάκη
Ομιλία 1: Γνώσεις και Δεξιότητες των Μελλοντικών Ηγετών του Τουρισμού (Υπό διαμόρφωση)
Παναγιώτης Αλμυράντης, Αντιπρόεδρος European Hotel Managers Association – Διευθ. Daios Cove Luxury Resort
Βράβευση Ομότιμου Καθηγητή Δρ. Δημητρίου Τερζάκη
ΣΤΡΟΓΓΥΛΗ ΤΡΑΠΕΖΑ – VIRTUAL OPEN DAY
Διακεκριμένοι επαγγελματίες του τουρισμού συμβουλεύουν προπτυχιακούς και μεταπτυχιακούς φοιτητές. Προσκεκλημένοι:
>> Γεώργιος Πελεκανάκης, Πρόεδρος ΠΟΔΙΞ – Διευθ. H Hotels Collection
>> Γεώργιος Σπανός, Διευθύνων Σύμβουλος Ledra Hotels
>> Εσθήρ Πιτσούλη, Contracting Manager στην Jet2 Holidays
>> Gian Andrea Garancini, Prof.
|
|
15:45-16:00
|
Σύνοψη Συνεδρίου
Χρήστος Σαρμανιώτης, Διεθνές Πανεπιστήμιο Ελλάδος
Μάρκος Κουργιαντάκης, ΕΛΜΕΠΑ
ΛΗΞΗ ΣΥΝΕΔΡΙΟΥ
|
