Κρητών Επιχειρείν
Καλημέρα σας και από μένα,
Με ιδιαίτερη χαρά και συγκίνηση σας καλωσορίζω στην Ημερίδα «Κρητών Καλλιεργείν 2025», μια πρωτοβουλία που φιλοδοξεί να ανοίξει ένα νέο και ουσιαστικό κεφάλαιο για την αγροτική Κρήτη και τους ανθρώπους της.
Η σημερινή μας συνάντηση δεν είναι απλώς μια εκδήλωση. Είναι η έκφραση της κοινής μας αγάπης για τον τόπο, της βαθιάς μας εκτίμησης για τον πρωτογενή τομέα και της ανάγκης για συλλογική πρόοδο. Είναι μια ευκαιρία να σταθούμε όλοι μαζί, να κοιταχτούμε στα μάτια και να πούμε: ναι, θέλουμε και μπορούμε να χτίσουμε ένα βιώσιμο, δημιουργικό, και ελπιδοφόρο αύριο για την Κρήτη.
Η Κρήτη μάς έχει προικίσει με μοναδικά δώρα – τοπία, κλίμα, έδαφος, παράδοση. Και πάνω σε αυτά, γενιές και γενιές ανθρώπων έχουν χτίσει με κόπο και μεράκι μια αγροτική ταυτότητα που δεν έχει όμοιά της. Προϊόντα που ξεχωρίζουν, που ταξιδεύουν στον κόσμο, που κουβαλούν μέσα τους την ψυχή του νησιού μας.
Στον πυρήνα αυτής της ταυτότητας βρίσκονται οι άνθρωποι: εσείς. Καλλιεργητές, παραγωγοί, επιστήμονες, επιχειρηματίες, νέοι που επιλέγετε να μείνετε, να επενδύσετε, να καινοτομήσετε. Ο καθένας με τις γνώσεις του, την εμπειρία του, την πίστη του στον τόπο.
Βέβαια, δεν αγνοούμε τις προκλήσεις της εποχής: την κλιματική αλλαγή, την πίεση της παγκόσμιας αγοράς, τις τεχνολογικές μεταβάσεις, τις μεταβαλλόμενες καταναλωτικές συνήθειες. Όλα αυτά απαιτούν από εμάς κάτι περισσότερο: ευελιξία, εξωστρέφεια, συνεργασία, εκπαίδευση.
Η σημερινή ημερίδα έρχεται να δώσει χώρο στη γνώση, στον διάλογο, στην καινοτομία. Να γίνει ένα βήμα προς τα εμπρός. Ένα βήμα που θα μας ενώσει, θα μας ενισχύσει και θα μας εμπνεύσει να συνεχίσουμε – πιο δυναμικά, πιο οργανωμένα, πιο αποφασιστικά.
Είμαι βαθιά πεπεισμένος πως, μαζί, μπορούμε να χτίσουμε το αύριο του κρητικού πρωτογενούς τομέα με σταθερά θεμέλια. Και αυτό το αύριο θα είναι αποτέλεσμα των πράξεων, των συνεργασιών και της πίστης μας στο κοινό καλό.
Σας ευχαριστώ από καρδιάς για την παρουσία σας, τη συμμετοχή σας και την εμπιστοσύνη σας. Εύχομαι καλή επιτυχία στις εργασίες της ημερίδας και καλή συνέχεια σε όλους μας, στο όραμα που μοιραζόμαστε.
Σας ευχαριστώ πολύ.
