Βιογραφικό
Καθηγητής Βιοχημείας & Βιοτεχνολογίας Φυτών,
π. Κοσμήτορας Σχολής Γεωπονικών Επιστημών,
Επιστ. Υπεύθ. Cluster/ΣΣΚ AIM-HQ OIL
ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ.
Ο Δρ. Φίλιππος Βερβερίδης είναι Καθηγητής Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας Φυτών και Διευθυντής του Εργαστηρίου Βιοτεχνολογικών Εφαρμογών και Φυτοπροστασίας (ΕΒΕΦ) στο Τμήμα Γεωπονίας της Σχολής Γεωπονικών Επιστημών του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου (ΕΛΜΕΠΑ).
Είναι κάτοχος πτυχίου και μεταπτυχιακού στη Γεωπονία και Φυτική Παραγωγή από το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης και διδακτορικού διπλώματος από το Πανεπιστήμιο του Reading (Ηνωμένο Βασίλειο, 1991). Μετά την ολοκλήρωση του διδακτορικού του, εργάστηκε ως μεταδιδακτορικός ερευνητής στο Michigan State University στις ΗΠΑ (1993–1995) και στο Ινστιτούτο Μοριακής Βιολογίας και Βιοτεχνολογίας του ΙΤΕ (FORTH) στο Ηράκλειο (1996–1998).
Από το 2004 υπηρετεί ως μέλος ΔΕΠ, αρχικά στο ΤΕΙ Κρήτης και, μετά την ενοποίηση των ΑΕΙ, στο Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο, όπου από το 2019 είναι μόνιμος Τακτικός Καθηγητής. Έχει διατελέσει Κοσμήτορας Σχολής επί δύο θητείες (2014–2021). Παράλληλα, συμμετέχει ενεργά στη διεθνή επιστημονική κοινότητα ως Review Editor στα περιοδικά Frontiers in Plant Science και Metabolites, καθώς και ως κριτής σε κορυφαία περιοδικά βιοτεχνολογίας και βιοεπιστημών.
Ο Δρ. Βερβερίδης υπήρξε ιδρυτικό στέλεχος του Μεσογειακού Κέντρου Ικανοτήτων Αγροδιατροφής (MACC) εκ μέρους του ΕΛΜΕΠΑ και από το 2019 είναι Τακτικός Ερευνητής στο Ινστιτούτο Αγροδιατροφής και Επιστημών Ζωής (ΙΝΑΖΩ) του Πανεπιστημιακού Κέντρου Έρευνας και Καινοτομίας (ΠΑΚΕΚ) του ΕΛΜΕΠΑ. Παράλληλα, διαθέτει εκπαίδευση και πιστοποιήσεις στον τομέα της συμβουλευτικής, της ψυχικής υγείας και της προσωπικής ανάπτυξης, καθώς και στην εκπαίδευση γονέων και εκπαιδευτικών.
Τα ερευνητικά του ενδιαφέροντα εστιάζουν στη συνθετική βιολογία και τη μεταβολική μηχανική για την παραγωγή βιοδραστικών φυτικών μορίων από μικροβιακά βιοεργοστάσια, που συμβάλουν στην ανάδειξη της ποιότητας των εμπορικά σημαντικών οπωροκηπευτικών προϊόντων. Τα μόρια αυτά αξιοποιούνται τόσο για τη βελτίωση της ανάλυσης ποιότητας αγροτικών προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας — όπως το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο — όσο και για την ανάπτυξη νέας γενιάς φυτοπροστατευτικών, λειτουργικών τροφίμων και βιοδραστικών σκευασμάτων. Στο πλαίσιο αυτό, είναι συν-εφευρέτης σε ευρωπαϊκά και ελληνικά διπλώματα ευρεσιτεχνίας που αφορούν αντιμικροβιακές και φυτοπροστατευτικές συνθέσεις βασισμένες σε φυσικά βιοδραστικά μόρια.
Έχει συντονίσει ή συμμετάσχει ως κύριος ερευνητής σε περισσότερα από 20 ανταγωνιστικά ερευνητικά έργα. Σήμερα συντονίζει, σε συνεργασία με την Ομάδα ΑΡΩΓΟΣ του ΕΛΜΕΠΑ, έναν αγροδιατροφικό συνεργατικό σχηματισμό καινοτομίας που στοχεύει στη βελτίωση της ποιότητας και της προστιθέμενης αξίας του ελληνικού εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου μέσω προηγμένων βιοχημικών, μοριακών και ψηφιακών εργαλείων (AIM-HQ OIL, https://aimhqoil.hmu.gr/). Παράλληλα, είναι Επιστημονικός Συντονιστής για τη διαμόρφωση του διεθνούς Joint European Master “AIM-OPTIMOIL” (Artificial Intelligence Management and Modern Entrepreneurial Holistic approaches in Ensuring Optimal Quality of Olive Oil) σε συνεργασία με τα Πανεπιστήμια Jaén (Ισπανία) και Basilicata (Ιταλία).
