Γιορτή Ελιάς & Ελαιολάδου
[χρόνος ανάγνωσης 43 δευτερόλεπτα]
Στην Άνω Βιάννο επιστρέφει φέτος η 3η Γιορτή Ελιάς & Ελαιολάδου, μια διοργάνωση που έχει πλέον καθιερωθεί ως σημείο αναφοράς για την τοπική παραγωγή και την κρητική παράδοση. Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Άνω Βιάννου, με την υποστήριξη του Δήμου Βιάννου, παρουσιάζει ένα πλούσιο πρόγραμμα για τις 14 και 15 Αυγούστου 2026, με δράσεις που συνδέουν την ιστορία της ελιάς με τον σύγχρονο πολιτισμό και τη γαστρονομία.
Η επίσημη έναρξη έχει προγραμματιστεί για την Παρασκευή 14 Αυγούστου, στις 9:30 μ.μ., σηματοδοτώντας την έναρξη ενός διημέρου που τιμά την κρητική γη και τους ανθρώπους της.
Η ελιά, βαθιά ριζωμένη στην κρητική ταυτότητα, δεν αποτελεί μόνο αγροτικό προϊόν αλλά σύμβολο ζωής, αντοχής και συνέχειας. Η καλλιέργειά της διαμόρφωσε επί αιώνες το τοπίο, την οικονομία και τον τρόπο ζωής των Κρητικών, ενώ το ελαιόλαδο παραμένει βασικός πυλώνας της διατροφής και της τοπικής παραγωγής. Η γιορτή της Άνω Βιάννου αναδεικνύει αυτή τη διαχρονική σχέση, φωτίζοντας τον πολιτισμικό και κοινωνικό ρόλο της ελιάς στο νησί.
Η εκδήλωση περιλαμβάνει παρουσιάσεις τοπικών προϊόντων, πολιτιστικές δραστηριότητες και μουσικά δρώμενα, ενώ κεντρικός ομιλητής θα είναι ο γεωπόνος-πληροφορικός Χρήστος Στρατάκης, ο οποίος θα αναφερθεί στη σύγχρονη αξία της ελαιοκομίας και στις προοπτικές της.
