[χρόνος ανάγνωσης 1 λεπτό και 17 δευτ.]
Η Σλοβενία αναδεικνύεται σε «υπερδύναμη» της μελισσοκομίας στην Ευρώπη, συνδυάζοντας την πλούσια πολιτιστική παράδοση με την καινοτομία στον τομέα του μελισσοτουρισμού. Με πάνω από 10.000 μελισσοκόμους και 200.000 αποικίες, η χώρα έχει καταφέρει να μετατρέψει την παραγωγή μελιού σε ένα τουριστικό προϊόν υψηλής προστιθέμενης αξίας. Η Σλοβενία θεωρείται ο κορυφαίος μελισσοτουριστικός προορισμός παγκοσμίως.
Τα παραπάνω αναφέρει η Επισκόπηση της βιομηχανίας μελιού και των προϊόντων που σχετίζονται με το μέλι στη Σλοβενία (επισυνάπτεται), του Γραφείου Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων Λιουμπλιάνα, της Ελληνικής Πρεσβείας.
Ειδικότερα ο τομέας αυτός δεν περιορίζεται μόνο στην επίσκεψη σε μελισσοκομεία, αλλά προσφέρει μια ολιστική εμπειρία ευεξίας και εκπαίδευσης.
Μελισσοθεραπεία (Apitherapy): Χρήση προϊόντων μέλισσας για τη βελτίωση της υγείας και την πρόληψη παθήσεων.
Θεραπευτικές Εμπειρίες: Οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν μασάζ με μέλι, θερμοθεραπείες, λουτρά, ακόμα και να χαλαρώσουν ακούγοντας τον ήχο των μελισσών που βουίζουν.
Εκπαίδευση και Πολιτισμός: Περιηγήσεις που αναδεικνύουν την παράδοση της καρνιολικής μέλισσας (Apis mellifera carnica), ενός ιθαγενούς είδους που προστατεύεται νομικά.
Ποιότητα και Διαφάνεια στην Αγορά: Η χώρα δίνει τεράστια έμφαση στην προστασία της αυθεντικότητας. Το σήμα “Slovenski med” (Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη – ΠΓΕ) διασφαλίζει ότι το μέλι παράγεται στη Σλοβενία υπό αυστηρά πρότυπα.
Επιπλέον, η Σλοβενία πρωτοστάτησε σε επίπεδο ΕΕ για τη θέσπιση αυστηρότερων κανόνων στην επισήμανση των μειγμάτων μελιού, με στόχο την καταπολέμηση της απάτης και την καλύτερη ενημέρωση του καταναλωτή σχετικά με τη χώρα προέλευσης και την αναλογία του προϊόντος.
Η Θέση της Ελλάδας στις Εισαγωγές
Παρά την υψηλή παραγωγή της (που μπορεί να φτάσει έως και τους 2.550 τόνους σε έτη ρεκόρ), η Σλοβενία εισάγει μέλι για να καλύψει τη ζήτηση. Η Ελλάδα αποτελεί σημαντικό προμηθευτή, παρουσιάζοντας αξιοσημείωτη άνοδο. Οι ελληνικές εξαγωγές μελιού προς τη Σλοβενία ανήλθαν σε 180.375 € το 2024, ενώ το πρώτο 11μηνο του 2025 εκτοξεύθηκαν στα 337.366 €.
Η σλοβενική αγορά προσφέρει σημαντικές ευκαιρίες για ποιοτικά προϊόντα, καθώς ο Σλοβένος καταναλωτής εκτιμά την εντοπιότητα και την καθαρότητα. Η επιτυχία του μοντέλου τους βασίζεται στην ενσωμάτωση της μελισσοκομίας στην καθημερινή ζωή, τη γαστρονομία (ποτά όπως η medica) και τον τουρισμό.
Επισυνάπτεται η πλήρης έκθεση: «Επισκόπηση της βιομηχανίας μελιού και των προϊόντων που σχετίζονται με το μέλι στη Σλοβενία».
