Μοναστηριακή διατροφική συμπεριφορά

[χρόνος ανάγνωσης 1 λεπτό και 38 δευτ.]

«Κατά τη διάρκεια της επίσκεψής μας στην Ιερά Πατριαρχική και Σταυροπηγιακή Μονή Χρυσοπηγής στην Κρήτη, μάθαμε ότι το πρότυπο των Μοναστηριών, στο οποίο οι Μοναχοί/Μοναχές ζουν σκληρά σεβόμενοι τη δημιουργία, βασισμένο σε μια παράδοση αιώνων, μπορεί να μας δώσει απαντήσεις σήμερα, σχετικά με τις περιβαλλοντικές μας προκλήσεις. Η σχέση ανάμεσα στον άνθρωπο και η σχέση μας με τη φύση πρέπει να επανεξεταστεί πάνω σε πνευματική βάση. Η προσέγγιση του όλου Προγράμματος «Πρόσωπο με Πρόσωπο» που αποτυπώνεται στους χώρους της Ορθοδόξου Ακαδημίας Κρήτης, μπορεί να μας δείξει έναν διαφορετικό τρόπο για να υλοποιήσουμε τα σημερινά οικολογικά ερωτήματα, όπως εμπνεύστηκε από τον Αββά Μακάριο τον 4ο αιώνα στην Αίγυπτο (Migne, P.G. 34, 257)».   
Τα παραπάνω αναφέρουν οι συμμετέχοντες στο Οικολογικό Σχολείο (ΟΣ) στην Ορθόδοξο Ακαδημία Κρήτης (ΟΑΚ), κάνοντας ιδιαίτερη αναφορά στον λιτό τρόπο ζωής της μοναστηριακής κοινότητας και διατροφικής συμπεριφοράς.
          Το ΟΣ διοργανώθηκε από κοινού από την ΟΑΚ, το Παγκόσμιο Συμβούλιο των Εκκλησιών (World Council of Churches – WCC) και το Ευρωπαϊκό Περιβαλλοντικό Δίκτυο Χριστιανών (Christian Environmental Network – ECEN). Συμμετείχαν νέοι και νέες 18-30 ετών από εννέα Χώρες της Ευρώπης και της Β. Αμερικής, οι οποίοι συνεδρίασαν στο Συνεδριακό και Ερευνητικό Κέντρο της ΟΑΚ. 
          Ως επιστέγασμα των εργασιών του Οικολογικού Σχολείου Ευρώπης και Βορείου Αμερικής (ΟΣ), δημοσιοποιήθηκε σε παγκόσμια κλίμακα η Διακήρυξη, όπου καταγράφονται οι προκλήσεις της κλιματικής δικαιοσύνης, τονίζοντας:
• Η υγεία του εαυτού μας και η υγεία του πλανήτη είναι αλληλένδετες.
• Το κόστος των λύσεων για την κλιματική κρίση είναι υψηλό, αλλά δεν είναι δυνατό να αγνοούμε την τεράστια σημασία του να ζούμε σε ένα υγιεινό περιβάλλον χωρίς ρύπους, το οποίο έχει σαφώς μεγαλύτερη αξία.
• Για πρώτη φορά εδώ και δεκαετίες, η πείνα σε παγκόσμια κλίμακα αυξάνεται, ενώ εγείρονται ερωτήματα και για την ασφάλεια των τροφίμων. Υπό τις παρούσες συνθήκες, ο υποσιτισμός και η πείνα θα επηρεάσει το 20% του πληθυσμού μέχρι το 2050.
• Το ανθρώπινο δικαίωμα στο νερό είναι αδιαπραγμάτευτο, αλλά σε πολλά μέρη του κόσμου η πρόσβαση σε πόσιμο νερό δεν είναι δεδομένη.
• Καλούμε όλους να αντισταθούν στην προώθηση αλόγιστων καταναλωτικών προτύπων που βλάπτουν ανεπίτρεπτα το κλίμα, τα τρόφιμα, το νερό και την υγεία μας συνολικά.
• Καλούμε τις τοπικές κοινωνίες και όλες τις Εκκλησίες σε δράσεις με άξονα την κλιματική δικαιοσύνη.
          Οι συμμετέχοντες του Σχολείου χρίστηκαν ως Οικολόγοι Πρεσβευτές (Οικοπρεσβευτές), για την Προστασία του Φυσικού Περιβάλλοντος στις χώρες τους και καθώς επωμίστηκαν την ευθύνη αυτή, αγωνίζονται και καλούν για απαντήσεις και δράσεις τις κυβερνήσεις τους και τις Εκκλησίες, ώστε να υπάρξει αλλαγή και η κλιματική δικαιοσύνη να γίνει πράξη. Συμβολικά, οι Οικοπρεσβευτές στο τέλος των εργασιών του Σχολείου, φύτεψαν δέντρα στις εγκαταστάσεις της ΟΑΚ, ως απαρχή του έργου τους για καλλιέργεια των περιβαλλοντικών ιδεωδών σε παγκόσμιο επίπεδο.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Σχετικά άρθρα

Ξεκινήστε να γράφετε τον όρο αναζήτηση επάνω και πατήστε enter για Αναζήτηση. Πατήστε ESC για ακύρωση.

Επιστροφή επάνω