[χρόνος ανάγνωσης 1 λεπτό και 25 δευτ.]
Η πρώτη απονομή του σήματος «ΚΑΝΩΝ», αποδίδεται στα μοναστηριακά προϊόντα που παράγει το Ιερό Κοινόβιο Θεοτόκου Ορμύλιας Χαλκιδικής και αφορά την παραγωγή, τυποποίηση και συσκευασία επιτραπέζιων ελιών, την παραγωγή και εμφιάλωση ελαιολάδου, την εμπορία λικέρ, αφεψημάτων και βοτάνων.
Δικαιούχοι, οι οποίοι μπορούν να λάβουν το σήμα ΚΑΝΩΝ, το οποίο είναι καταχωρημένο στο υπουργείο Ανάπτυξης, για τα προϊόντα τους βάσει προϋποθέσεων είναι οι: Ιερές μονές, Μικροί Παραγωγοί – Επιχειρήσεις, Συνεταιρισμοί και Ομάδες Παραγωγών.
Προϋπόθεση για την απονομή σήματος σύμφωνα με τις προδιαγραφές, είναι οι δικαιούχοι να διαθέτουν άδεια λειτουργίας, όπως αυτή καθορίζεται ανάλογα με την δραστηριότητα τους και να συμμορφώνονται με την εκάστοτε ισχύουσα νομοθεσία σχετικά με την Ασφάλεια Τροφίμων και τις Αγορανομικές Διατάξεις.
Δικαιούχοι, οι οποίοι στο εξής θα καλούνται επιχειρήσεις, για την απονομή και χρήση του σήματος είναι οι:
• Ιερές μονές
• Μικροί Παραγωγοί – Επιχειρήσεις με προϊόντα της Ορθόδοξης Χριστιανικής Παράδοσης
• Συνεταιρισμοί με προϊόντα της Ορθόδοξης Χριστιανικής Παράδοσης
• Ομάδες Παραγωγών με προϊόντα της Ορθόδοξης Χριστιανικής Παράδοσης
Η Μη Κερδοσκοπική Εταιρεία «ΚΑΝΩΝ» ιδρύθηκε ως αποτέλεσμα γόνιμης συνεργασίας μεταξύ της Διακοινοβουλευτικής Συνέλευσης Ορθοδοξίας (ΔΣΟ) και της Γενικής Συνομοσπονδίας Επαγγελματιών, Βιοτεχνών Εμπόρων Ελλάδας (ΓΣΕΒΕΕ).
Ο «ΚΑΝΩΝ» λειτουργεί ως Αστική Μη Κερδοσκοπική Εταιρεία, διοικείται από Διοικητικό Συμβούλιο που συμμετέχουν οι εξής:
Γεώργιος Καββαθάς, Πρόεδρος
Δημήτριος Βαργιάμης, Αντιπρόεδρος
Ιωάννης Παπαργύρης, Γραμματέας Οικονομικού
Ηλίας Μάνδρος, Μέλος
Άρτεμις Μαυράκη, Μέλος
Το Σήμα «ΚΑΝΩΝ» υπάρχει στην χώρα μας ώστε οι καταναλωτές να έχουν τη δυνατότητα να προμηθευτούν τα προϊόντα αυτά, σε αντιστοίχιση των monastic (καθολικό πρότυπο), των halal (ισλαμικό πρότυπο) και kosher (εβραϊκό πρότυπο).
