Τιμές πασχαλινού τραπεζιού

[χρόνος ανάγνωσης 2 λεπτά και 54 δευτ.]

Έως 20% με τιμές στην αγορά Βαρβακείου, είναι ακριβότερο το φετινό πασχαλινό τραπέζι σε σύγκριση με το 2023, σύμφωνα με το Ινστιτούτο Εμπορίου και Υπηρεσιών της Ελληνικής Συνομοσπονδίας Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας (ΙΝ.ΕΜ.Υ.-ΕΣΕΕ).
Ειδικότερα το ΙΝ.ΕΜ.Υ.-ΕΣΕΕ «Εκτίμησε το κόστος του πασχαλινού τραπεζιού για το 2024 σύμφωνα με την πάγια πρακτική του. Καταγράφηκαν, με επιτόπια τιμοληψία και συνεντεύξεις με «key-informers» της αγοράς, οι τιμές τόσο από αλυσίδες Supermarkets όσο και από ειδικευμένα καταστήματα τροφίμων λιανικής (πχ ζαχαροπλαστεία, οπωροπωλεία, κρεοπωλεία κλπ), καθώς και από τη Βαρβάκειο αγορά.
          Η εκτίμηση του κόστους για το φετινό πασχαλινό τραπέζι (6-8 ατόμων) κυμαίνεται από 89,04 έως 130,04 ευρώ. Με άλλα λόγια, οι καταναλωτές που θα προβούν στις ίδιες αγορές με πέρυσι από αντίστοιχα καταστήματα θα αντιμετωπίσουν μεταβολή της τάξης του 16,3% έως 19,3% σε σύγκριση με το 2023. Το εύρος των τιμών δικαιολογείται από την καταγραφή σειράς προϊόντων διαφορετικής ποιότητας, σε αρκετές τοπικές αγορές και διαφορετικούς τύπους καταστημάτων. Επιπρόσθετα, διευκρινίζεται ότι οι τιμές των προϊόντων που εμφανίζονται στους Πίνακες (1 & 2) είναι ενδεικτικές και επιχειρούν να χαρτογραφήσουν τη γενική κατανομή τιμών και την εικόνα της αγοράς (βλ. μεθοδολογικό σημείωμα).  
          Είναι σημαντικό να αναφερθεί ότι για λόγους συγκρισιμότητας των δεδομένων, με τις προηγούμενες ετήσιες έρευνες του ΙΝΕΜΥ για την εκτίμηση του κόστους του πασχαλινού τραπεζιού, συμπεριλαμβάνονται και οι τιμές των αγαθών που εντάσσονται στο «πασχαλινό εορταστικό καλάθι» αλλά κα στο «καλάθι του νοικοκυριού».
  
Πίνακας 1: Σύγκριση εκτιμήσεων κόστους (σε € και σε %) πασχαλινού τραπεζιού 2024 & 2023

 20242023Μεταβολή 2024/2023 (%)
Ενδεικτικά προϊόνταΚόστος/ μονάδα (€)ΠοσότηταΣυνολικό κόστος (€)Συνολικό κόστος (€)
Αρνί  11,50  5 κιλά57,50 ή 62,50 ή 21,5049,9515,1%
Κατσίκι  12,505 κιλά49,9525,1%
Κοτόπουλο  4,305 κιλά17,4523,2%
Κρεμμύδια ξερά1,191 κιλό1,190,9722,7%
Πατάτες1,153 κιλά3,452,9118,6%
Παντζάρι1,391 κιλό1,391,2412,1%
Καρότα1,001 κιλό1,000,8813,6%
Μαρούλι0,554 τεμάχια2,202,40-12,0%
Λάχανο0,851 κιλό0,850,7316,4%
Ντομάτες1,852 κιλά3,702,8430,3%
Σπανάκι1,891 κιλό1,891,5026,0%
Αγγούρια0,553 τεμάχια1,651,603,1%
Μήλα1,462 κιλά2,922,2430,4%
Πορτοκάλια0,922 κιλά1,841,4427,8%
Μουστάρδα (250 gr)2,201 τεμάχιο2,202,066,8%
Τσουρέκι (450 gr)3,952 τεμάχια7,907,663,1%
Βαμμένα αυγά (12άδα)5,85Μία 12άδα5,855,781,2%
Φέτα σε άλμη (400 gr)6,241 τεμάχιο6,245,1720,7%
Παρθένο ελαιόλαδο9,831 λίτρο9,836,7745,2%
Αναψυκτικά (1,5 lt)1,372 φιάλες2,742,643,8%
Μπύρες (500 ml)2,145 φιάλες10,7010,254,4%
Συνολική Μεταβολή (σε € και σε %) Από 89,04 έως 130,04Από 76,53 έως 109,03Από 16,3% έως 19,3%

Πηγή: ΙΝ.ΕΜ.Υ. της ΕΣΕΕ

Πίνακας 2: Εκτίμηση εύρους τιμών (σε €) προϊόντων πασχαλινού τραπεζιού, 2024

ΕίδηΒαρβάκειος Αγορά (από – έως)Super-Markets (από – έως)Ειδικευμένα καταστήματα (από-έως)
Αρνί9,99 – 11,998,90 – 10,9913,05 – 16,90
Κατσίκι11,99 – 13,999,90 – 11,9013,48 – 18,70
Κοτόπουλο4,89 – 5,493,49 – 5,105,00 – 7,80
Κρεμμύδια ξερά1,09 -1,191,15 – 1,541,20 – 1,90
Πατάτες1,49 – 1,790,99 – 1,591,29 – 2,49
Παντζάρι1,35 – 1,491,35 – 1,991,39 – 2,89
Καρότα1,39 – 1,591,14 – 1,860,99 – 2,69
Μαρούλι0,45 – 0,550,50 – 0,830,30 – 0,82
Λάχανο0,89 – 1,090,51 – 0,960,99 – 2,20
Ντομάτες1,79 – 1,991,98 – 2,491,50 – 3,80
Σπανάκι1,89 – 2,041,55 – 2,051,79 – 3,89
Αγγούρια0,38 – 0,580,38 – 1,030,38 – 0,92
Μήλα1,09 – 1,191,42 – 2,861,50 – 3,55
Πορτοκάλια0,99 – 1,190,79 – 1,501,10 – 2,75
Μουστάρδα (250 gr)0,89 – 3,653,50 – 7,15
Τσουρέκι (450 gr)2,25 – 5,855,50 – 11,50
Βαμμένα αυγά (12άδα)2,48 – 12,296,50 – 13,00
Φέτα σε άλμη (400 gr)6,24 – 8,587, 50 – 18,00
Παρθένο ελαιόλαδο8,06 – 24,728,50 – 14,00
Αναψυκτικά (1.5 lt)0,99 – 1,711,50 -2,75
Μπύρες1,74 – 3,903,00 – 6,25

Πηγή: ΙΝ.ΕΜ.Υ. της ΕΣΕΕ

Μεθοδολογικό Σημείωμα  Το ΙΝ.ΕΜ.Υ. της ΕΣΕΕ πραγματοποίησε, κατά το διάστημα 26-29 Απριλίου 2024, ενδεικτική καταγραφή των τιμών πώλησης των προϊόντων του πασχαλινού τραπεζιού, με τη μέθοδο της επιτόπιας παρατήρησης σε εμπορικές αγορές της Αττικής και διαμέσου τηλεφωνικής συνέντευξης για τη Θεσσαλονίκη.
Επισημαίνεται ότι: α) Η καταγραφή των τιμών είναι ενδεικτική και δεν αντανακλά πλήρως το επίπεδο των τιμών σε πανελλαδικό επίπεδο, β) Στην καταγραφή εξαιρέθηκαν τα προϊόντα που διατίθενται με το καθεστώς των προσφορών (προωθητικών ενεργειών), γ) Για την αποτύπωση της μίας αντιπροσωπευτικής τιμής ανά προϊόν χρησιμοποιήθηκαν σταθμισμένοι (και μη) μέσοι όροι, δ) Ο υπολογισμός του κόστους έγινε με βάσει ένα είδος κρέατος και ε) Κατά την εκτίμηση εξαιρέθηκαν οι ακραίες τιμές.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Σχετικά άρθρα

Ξεκινήστε να γράφετε τον όρο αναζήτηση επάνω και πατήστε enter για Αναζήτηση. Πατήστε ESC για ακύρωση.

Επιστροφή επάνω