Ημερίδα με θέμα «Καινοτομία και βιωσιμότητα στις νέες διαδρομές του Τουρισμού» πραγματοποιείται το Σάββατο 10 Δεκεμβρίου 2022 και ώρα 10:00 – 14:00, στο Πολύκεντρο του Δήμου Ηρακλείου, με ελεύθερη είσοδο για το κοινό.
Την πολύ ενδιαφέρουσα ημερίδα διοργανώνει η 3win Action, μια καινοτόμος Κοινωνική Συνεταιριστική Επιχείρηση για τη βιώσιμη τουριστική ανάπτυξη.
Σκοπός της ημερίδας είναι η συζήτηση με τοπικούς φορείς, επιχειρηματίες και το κοινό για διαφορετικές προσεγγίσεις και μοντέλα στα πλαίσια της αειφόρου τουριστικής ανάπτυξης. Η συνεργασία των φορέων του τουρισμού και της Τοπικής Αυτοδιοίκησης, θα συμβάλλει στο κοινό όφελος και στην ποιότητα ζωής της τοπικής κοινωνίας μέσα από την στήριξη της επιχειρηματικότητας που συνδέεται με τον τουρισμό.
Στόχος της ημερίδας, η συμβολή στον διαμοιρασμό της γνώσης και τον εντοπισμό βιώσιμων στρατηγικών και καινοτόμων δράσεων για τις τοπικές κοινωνίες και την οικονομία του νησιού.
Μέσα από την μετατροπή ερευνητικών αποτελεσμάτων σε καινοτόμα προϊόντα και υπηρεσίες με κοινωνικό πρόσημο, η 3win Action στοχεύει στην αξιοποίηση της πολιτιστικής κληρονομιάς, την διασύνδεση πρωτογενούς παραγωγής και αγροδιατροφικού τομέα με τον Τουρισμό και την ανάδειξη των επιχειρήσεων που χρησιμοποιούν βέλτιστες και καινοτόμες πρακτικές.
Όπως χαρακτηριστικά αναφέρεται στην πρόσκληση της εκδήλωσης, μετά την πανδημία, ανοίγει η συζήτηση για ένα διαφορετικό μοντέλο τουριστικής ανάπτυξης για την Κρήτη.
Αναλυτικά το πρόγραμμα:
• 10:00 – 10:30 – Άνοιγμα ημερίδας: Καλωσόρισμα συμμετεχόντων & χαιρετισμοί φορέων.
• 10:30 – 12:00
Μέρος Α’ «Καινοτομία»
Συντονιστής:
Βασίλης Σπόκος MSc, Σύμβουλος ανάπτυξης & marketing τουριστικών επιχειρήσεων και ΟΤΑ, Co-founder 3win Action.
• 10:30 – 10:45
«Η διαδρομή του τουρισμού προς την αειφορία»
Ακριβή Βαγενά, Υπ. Διδάκτωρ Παν. Πατρών, Σύμβουλος τουριστικών επιχειρήσεων, Καθηγήτρια Διοίκησης τουρισμού και ξενοδοχειακών σπουδών.
• 10:45 – 11:00
«Προς ένα διαφορετικό μοντέλο τουριστικής ανάπτυξης για την Κρήτη»
Δρ Γεώργιος Ξανθός, Καθηγητής Τμ. Διοίκησης Επιχειρήσεων και Τουρισμού του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου (ΕΛΜΕΠΑ), Πρόεδρος Συνδέσμου Ελλήνων Περιφερειολόγων.
• 11:00 – 11:15
«Win-win-win model: Εναλλακτική οπτική του management»
Δρ. Λ. A. Παπακωνσταντινίδης, Ομότιμος Καθηγητής Πανεπιστημίου Πελοποννήσου, Ακαδημαϊκός IMA, Καθηγητής UBL, Επίτιμος Καθηγητής CYPRESS Uni.
• 11:15 – 12:00
Ανοικτή Συζήτηση
• 12:00 – 12:30
Διάλλειμα
• 12:30 – 14:00
Μέρος Β’ «Βιωσιμότητα»
Συντονιστής:
Μάνος Λυγεράκης, Στέλεχος ξενοδοχειακού management, Σύμβουλος στρατηγικού καi οικονομικού σχεδιασμού Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων.
• 12:30-12:45
«Καλές και κακές πρακτικές διαχείρισης προορισμών στην Κρήτη και το εξωτερικό»
Τάσος Πατελάρος, CEO «Cretatour», Destination Management Company.
• 12:45 – 13:30
«Περιβαλλοντική, κοινωνική και οικονομική βιωσιμότητα στα ξενοδοχεία του Ηρακλείου»
Νίκος Χαλκιαδάκης, Πρόεδρος Ένωσης Ξενοδοχείων Ηρακλείου.
Εύα Μπορμπουδάκη, Υπεύθυνη επικοινωνίας & ΕΚΕ Cactus Hotels.
Γιώργος Πελεκανάκης, Πρόεδρος Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Διευθυντών ξενοδοχείων.
Νίκος Κοκολάκης, Πρόεδρος Σωματείου Ξενοδοχοϋπαλλήλων Νομού Ηρακλείου.
• 13:30 – 14:00
Ανοικτή Συζήτηση και Λήξη ημερίδας
Στην παρουσίαση θα είναι Gian Andrea Garancini, ΕU Grant manager και ICC Tourism Expert, πρώην Αντιδήμαρχος Τουρισμού Ηρακλείου.
Χορηγός επικοινωνίας η ψηφιακή πύλη Κρητών Επιχειρείν.
Καινοτομία & βιωσιμότητα νέων διαδρομών Τουρισμού
