[χρόνος ανάγνωσης 44 δευτερόλεπτα]
Με εξαιρετική επιτυχία ολοκληρώθηκε το σεμινάριο για την παραγωγή της τσικουδιάς, του παραδοσιακού αποστάγματος της Κρήτης, το οποίο έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλές και σε άλλες περιοχές της χώρας, από τον έμπειρο και διακεκριμένο αποσταγματοποιό κ. Γιώργο Νιμηφόρο, ο οποίος έχει λάβει Πιστοποίηση Καινοτομίας από τον Οργανισμό Βιομηχανικής Ιδιοκτησίας.
Το σεμινάριο με θέμα «Τσικουδιά Κρήτης, από την απόσταξη, στην επεξεργασία και την κατανάλωση», διοργάνωσε για πρώτη φορά το «ΚΕΚ Τεχνικές Σχολές Επιμελητηρίου Ηρακλείου», όπου η συμμετοχή ξεπέρασε κάθε προσδοκία, αποδεικνύοντας το ζωηρό ενδιαφέρον νέων ανθρώπων να εκπαιδευτούν σωστά στον τρόπο παραγωγής της και να συνεχίσουν την παράδοση.
Οι καταρτιζόμενοι είχαν την ευκαιρία ν’ αποκομίσουν πολύτιμες γνώσεις για την ιστορία και την παραγωγή του αποστάγματος, τη διαδικασία απόσταξης, τη δημιουργία ηδύποτων και μπράντι, τη νομοθεσία, τις πρώτες ύλες και τους τρόπους αποθήκευσης και κατανάλωσης.
Υπενθυμίζεται ότι η διάρκεια των σεμιναρίων είναι 12 διδακτικές ώρες: (18:00-19:30 2 διδακτικές 90’, 19:45-20:30 1 διδακτική 45΄).
Συγκεκριμένα το δεύτερο σεμινάριο θα πραγματοποιηθεί:
• Δευτέρα 06/03/23 18:00-20:30
• Τετάρτη 08/03/23 18:00-20:30
• Δευτέρα 13/03/23 18:00-20:30
• Τετάρτη 15/03/23 18:00-20:30
Για περισσότερες πληροφορίες, για εγγραφή ή για να πραγματοποιηθεί το σεμινάριο στην περιοχή σας, οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επικοινωνούν τηλεφωνικά στο 2810302730 και να επισκέπτονται τον ιστότοπο των σεμιναρίων.
