[χρόνος ανάγνωσης 4 λεπτά και 40 δευτ.]
Του Αντώνη Κρητικού
Η εφαρμογή της τεχνητής νοημοσύνης (AI) και η υιοθέτηση βιώσιμων πρακτικών στη διαχείριση των υδάτων έχουν αποδείξει την αξία τους σε επιχειρήσεις σε παγκόσμιο επίπεδο, προσφέροντας λύσεις για την προστασία του περιβάλλοντος, την εξοικονόμηση πόρων και την αύξηση της ανταγωνιστικότητας. Η Κρήτη, με τους στρατηγικούς της τομείς, όπως η γεωργία, ο τουρισμός και η βιομηχανία, μπορεί να επωφεληθεί από τις εμπειρίες αυτών των επιτυχημένων εφαρμογών, ενισχύοντας την τοπική επιχειρηματικότητα και προωθώντας τη βιώσιμη ανάπτυξη.
1η Προοπτική Εφαρμογής – Το Παράδειγμα της DEWA
Τουριστικές Επιχειρήσεις και Ξενοδοχειακές Μονάδες
Σε τουριστικούς προορισμούς, όπως τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, η χρήση τεχνητής νοημοσύνης στη διαχείριση νερού έχει αποδειχθεί επιτυχημένη, με την Dubai Electricity and Water Authority (DEWA) να εφαρμόζει AI για την αφαλάτωση νερού, μειώνοντας το ενεργειακό κόστος και αυξάνοντας την αποδοτικότητα.
Συγκεκριμένα, η DEWA χρησιμοποιεί AI για την αφαλάτωση νερού, την ανίχνευση διαρροών, την παρακολούθηση του δικτύου και την πρόληψη κυβερνοεπιθέσεων, κάτι που έχει μειώσει τη σπατάλη πόρων και έχει αυξήσει την αποδοτικότητα. Επιπλέον, η εφαρμογή του αυτοματισμού στη διαδικασία αποκατάστασης διακοπών ενέργειας έχει επιτρέψει την ταχεία ανάκτηση του ηλεκτρικού δικτύου χωρίς ανθρώπινη παρέμβαση.
Οι Προοπτικές στην Κρήτη:
Οι Έξυπνοι μετρητές νερού με AI
Οι ξενοδοχειακές μονάδες στην Κρήτη μπορούν να υιοθετήσουν τεχνολογίες παρακολούθησης κατανάλωσης νερού, όπως έκαναν μεγάλες μονάδες στα ΗΑΕ, για να μειώσουν την υπερβολική χρήση νερού και να εξοικονομήσουν κόστος.
Αφαλάτωση και επαναχρησιμοποίηση νερού
Ξενοδοχεία μπορούν να επενδύσουν σε τεχνολογίες αφαλάτωσης με τεχνητή νοημοσύνη, παρόμοιες με αυτές που χρησιμοποιούνται στο Ντουμπάι, για να διαχειριστούν τους υδάτινους πόρους με μεγαλύτερη αποδοτικότητα.
2η Προοπτική Εφαρμογής – Το Παράδειγμα της Netafim
Βιομηχανικές και Αγροτικές Επιχειρήσεις
Στο Ισραήλ, η εταιρεία Netafim έχει αναπτύξει καινοτόμα συστήματα άρδευσης ακριβείας με AI που χρησιμοποιούνται σε γεωργικές επιχειρήσεις για τη βελτιστοποίηση της χρήσης νερού. Αυτά τα συστήματα συμβάλλουν στη μείωση της σπατάλης νερού και στην αύξηση των αποδόσεων των καλλιεργειών.
Η Netafim, με έδρα το Ισραήλ, είναι παγκόσμιος ηγέτης στην τεχνολογία άρδευσης ακριβείας. Χρησιμοποιώντας την πλατφόρμα NetBeat, την πρώτη στο είδος της που ενσωματώνει παρακολούθηση, ανάλυση και αυτοματοποίηση, βοηθά τους αγρότες να βελτιστοποιήσουν τη χρήση νερού και λιπασμάτων, εξασφαλίζοντας υψηλότερες αποδόσεις και καλύτερη ποιότητα καλλιεργειών με λιγότερους πόρους. Η πλατφόρμα χρησιμοποιεί τεχνητή νοημοσύνη για να προσαρμόζεται αυτόματα στις συνθήκες ανάπτυξης των καλλιεργειών, εξοικονομώντας έως και 50% νερό σε σχέση με άλλες μεθόδους άρδευσης.
Η Netafim έχει αποδείξει τα οφέλη αυτής της τεχνολογίας σε πολλές καλλιέργειες, όπως το ρύζι και το ζαχαροκάλαμο, όπου έχει διπλασιάσει τις αποδόσεις σε ορισμένες περιπτώσεις. Η τεχνολογία αυτή δεν περιορίζεται μόνο σε μεγάλες αγροτικές εκμεταλλεύσεις, αλλά προσαρμόζεται και σε μικροκαλλιεργητές, ενισχύοντας έτσι τη βιώσιμη γεωργία σε παγκόσμιο επίπεδο
Οι Προοπτικές στην Κρήτη:
Έξυπνη άρδευση με AIΟι αγροτικές επιχειρήσεις στην Κρήτη μπορούν να υιοθετήσουν παρόμοιες λύσεις έξυπνης άρδευσης, βελτιστοποιώντας την άρδευση σε ελαιώνες και αμπέλια. Με αυτήν την τεχνολογία, θα εξοικονομούν νερό και θα αυξήσουν την αποδοτικότητα της παραγωγής τους, όπως έχει ήδη επιτευχθεί σε μεγάλες γεωργικές περιοχές του Ισραήλ.
Επεξεργασία και επαναχρησιμοποίηση νερούΟι βιομηχανίες τροφίμων, όπως τα οινοποιεία και τα ελαιουργεία στην Κρήτη, μπορούν να υιοθετήσουν τεχνολογίες ανακύκλωσης νερού, ακολουθώντας το παράδειγμα της NEWater στη Σιγκαπούρη, όπου η τεχνολογία AI βοηθά στην επαναχρησιμοποίηση του νερού για βιομηχανικές και εμπορικές χρήσεις.
3η Προοπτική Εφαρμογής – Το Παράδειγμα της Rijkswaterstaat
Κατασκευαστικές και Τεχνικές Εταιρείες
Στην Ολλανδία, η εθνική υπηρεσία υδάτων Rijkswaterstaat έχει εφαρμόσει συστήματα πρόληψης πλημμυρών με τη βοήθεια της τεχνητής νοημοσύνης. Οι τεχνολογίες αυτές προβλέπουν και προλαμβάνουν πλημμύρες με βάση δεδομένα καιρού και υδάτινων ροών, προστατεύοντας τις υποδομές της χώρας.
Η πιο γνωστή εφαρμογή είναι το σύστημα BOS (Beslis & Ondersteunend Systeem), το οποίο ελέγχει αυτόματα το κλείσιμο των φραγμάτων Maeslant και Hartel. Αυτά τα φράγματα είναι από τα μεγαλύτερα κινούμενα κατασκευάσματα στον κόσμο και προστατεύουν την Ολλανδία από πλημμύρες.
Το σύστημα BOS, που λειτουργεί με AI και βασίζεται σε καιρικά δεδομένα σε πραγματικό χρόνο, μπορεί να κλείσει αυτόνομα τα φράγματα όταν υπάρχει κίνδυνος πλημμύρας, διασφαλίζοντας εξαιρετικά υψηλά επίπεδα αξιοπιστίας, με λιγότερες από 10 λεπτά αδράνειας ετησίως.
Αυτές οι τεχνολογίες είναι καθοριστικής σημασίας για την ασφάλεια μιας χώρας με τόσο χαμηλό υψόμετρο όπως η Ολλανδία, όπου το 20% της επιφάνειας καλύπτεται από νερό.
Προοπτικές στην Κρήτη:
AI για πρόβλεψη αναγκών νερούΟι κατασκευαστικές εταιρείες στην Κρήτη μπορούν να υιοθετήσουν παρόμοιες τεχνολογίες παρακολούθησης για να προβλέψουν τις ανάγκες νερού στα έργα τους, μειώνοντας τη σπατάλη και αυξάνοντας την αποδοτικότητα. Αυτό θα επιτρέψει τη βελτίωση της βιωσιμότητας σε μεγάλα έργα υποδομής.
Συλλογή βρόχινου νερού και ανακύκλωσηΟι κατασκευαστικές επιχειρήσεις μπορούν να υιοθετήσουν καινοτόμες λύσεις, όπως στην Ολλανδία, για τη συλλογή και ανακύκλωση βρόχινου νερού σε μεγάλα κατασκευαστικά έργα, μειώνοντας το κόστος χρήσης φυσικών πόρων.
4η προοπτική εφαρμογής
Επιχειρήσεις Λιανικής και ΕστίασηςΗ τεχνητή νοημοσύνη χρησιμοποιείται επίσης σε μικρότερες επιχειρήσεις για τη διαχείριση υδάτινων πόρων. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, οινοποιεία και αγροτικές επιχειρήσεις στην Καλιφόρνια έχουν υιοθετήσει λύσεις AI για την πρόβλεψη αναγκών νερού και την παρακολούθηση της κατανάλωσης, μειώνοντας τη σπατάλη κατά τη διάρκεια περιόδων ξηρασίας.
Προοπτικές στην Κρήτη:
Έξυπνη διαχείριση αποθεμάτων νερού
Οι επιχειρήσεις εστίασης στην Κρήτη, όπως τα εστιατόρια και οι καφετέριες, μπορούν να ενσωματώσουν συστήματα τεχνητής νοημοσύνης για την παρακολούθηση της κατανάλωσης νερού, όπως εφαρμόστηκε στην Καλιφόρνια. Αυτό θα τους επιτρέψει να μειώσουν τα λειτουργικά τους κόστη και να γίνουν πιο βιώσιμες επιχειρήσεις.
Αειφόρος διαχείριση υδάτων
Οι μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις μπορούν να εφαρμόσουν πρακτικές επαναχρησιμοποίησης νερού για καθαρισμό ή άλλες μη κρίσιμες διαδικασίες, ακολουθώντας παραδείγματα από την Καλιφόρνια και άλλες περιοχές που αντιμετωπίζουν έλλειψη νερού.
5η Προοπτική Εφαρμογής – Το Παράδειγμα της Blue River Technology
Startups και Τεχνολογικές Επιχειρήσεις
Σε παγκόσμιο επίπεδο, startups που εστιάζουν στην τεχνητή νοημοσύνη και τη βιωσιμότητα, όπως στην περίπτωση της Blue River Technology στις Ηνωμένες Πολιτείες, έχουν αναπτύξει τεχνολογίες που χρησιμοποιούν AI για τη μείωση της σπατάλης νερού και την αύξηση της παραγωγικότητας στη γεωργία.
Πιο συγκεκριμένα, η Blue River Technology, μια εταιρεία που αποκτήθηκε από την John Deere, έχει αναπτύξει τεχνολογίες αιχμής για την ακριβή διαχείριση αγροτικών καλλιεργειών με τη χρήση τεχνητής νοημοσύνης (AI) και μηχανικής μάθησης. Η κύρια καινοτομία της εταιρείας είναι το σύστημα See & Spray, το οποίο χρησιμοποιεί όραση υπολογιστή και ρομποτική για να διακρίνει τα ζιζάνια από τις καλλιέργειες. Το σύστημα εφαρμόζει τοξικά ζιζανιοκτόνα αποκλειστικά στα ζιζάνια, μειώνοντας τη χρήση χημικών ουσιών έως και 90% και βοηθώντας τους αγρότες να εξοικονομήσουν κόστος ενώ ταυτόχρονα βελτιώνουν την αποδοτικότητα και τη βιωσιμότητα.
Αυτή η προσέγγιση επιτρέπει όχι μόνο την ελαχιστοποίηση της περιβαλλοντικής επιβάρυνσης αλλά και την αύξηση των αποδόσεων σε καλλιέργειες όπως το βαμβάκι και η σόγια, καθώς αντιμετωπίζονται πιο αποτελεσματικά τα ανθεκτικά ζιζάνια που έχουν αναπτύξει αντοχή σε παραδοσιακά ζιζανιοκτόνα. Με την υποστήριξη της John Deere, η Blue River συνεχίζει να επεκτείνει την τεχνολογία της, παρέχοντας πιο βιώσιμες λύσεις στον τομέα της γεωργίας.
Προοπτικές στην Κρήτη:
Ανάπτυξη λογισμικού και αισθητήρων για παρακολούθηση νερούΝέες τεχνολογικές επιχειρήσεις στην Κρήτη μπορούν να καινοτομήσουν αναπτύσσοντας λογισμικό και εξοπλισμό που χρησιμοποιεί AI για την παρακολούθηση υδάτινων πόρων, προσαρμοσμένα στις τοπικές ανάγκες.
Συνεργασία με άλλους κλάδουςΤεχνολογικές startups μπορούν να συνεργαστούν με αγροτικές, βιομηχανικές ή τουριστικές επιχειρήσεις στην Κρήτη για την παροχή λύσεων AI που βελτιστοποιούν τη διαχείριση νερού, ενισχύοντας έτσι την επιχειρηματική βιωσιμότητα.
Συμπέρασμα
Η ενσωμάτωση της τεχνητής νοημοσύνης και των βιώσιμων πρακτικών στις επιχειρήσεις της Κρήτης μπορεί να αποτελέσει ένα βήμα προς την ανάπτυξη και την καινοτομία, με βάση επιτυχημένα διεθνή παραδείγματα. Από την έξυπνη άρδευση στο Ισραήλ και τις λύσεις αφαλάτωσης στο Ντουμπάι, μέχρι την επαναχρησιμοποίηση νερού στη Σιγκαπούρη και την πρόληψη πλημμυρών στην Ολλανδία, οι επιχειρήσεις στην Κρήτη μπορούν να υιοθετήσουν τεχνολογίες που ήδη έχουν αποδειχθεί επιτυχείς παγκοσμίως.
Αυτές οι τεχνολογικές καινοτομίες δεν θα ενισχύσουν μόνο την ανταγωνιστικότητα των τοπικών επιχειρήσεων, αλλά θα συμβάλλουν και στη διατήρηση των πολύτιμων φυσικών πόρων της Κρήτης, προστατεύοντας το περιβάλλον και εξασφαλίζοντας την οικονομική βιωσιμότητα για τις επόμενες γενιές.
Ο Αντώνης Κρητικός είναι Κοινωνικός Επιστήμονας, Διδάκτορας στο Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών με ειδίκευση στη «Συνέργεια του Δημόσιου και Ιδιωτικού Τομέα και τη Βιώσιμη Ανάπτυξη στον Τομέα του Τουρισμού».
Εργάζεται από το 2020 ως ερευνητής και επιστημονικός συνεργάτης με δημοσιεύσεις σε επιστημονικά περιοδικά όπως το Routledge.
Είναι βραβευμένος σε πανελλαδικό πανεπιστημιακό επίπεδο από το Σύνδεσμο Ελλήνων Επαγγελματιών Οργανωτών Συνεδρίων – HAPCO (Hellenic Association of Professional Organizers) με βάση την πρωτοτυπία της ερευνητικής μελέτης του όσο και από το περιοδικό βιώσιμης ανάπτυξης SDCT-Journal ως η καλύτερη ερευνητική μελέτη των 28 τευχών του περιοδικού.
