Ομιλία του Μιχάλη Σαλούστρου
Business Studies & Marketing Manager
Το παραδοσιακό κρητικό χωριό Αρόλιθος φτιάχτηκε με πολύ μεράκι και αγάπη πριν από περίπου 40 χρόνια, ωστόσο η ιδέα είχε ήδη γεννηθεί πολύ περισσότερα χρόνια πριν. Το μεράκι και την αγάπη μπορείς να τα διαπιστώσεις όταν έρθεις και μείνεις στο χώρο. Χρησιμοποιήθηκαν απλά υλικά, πέτρα και ξύλο και χτίστηκε στη πλαγιά ενός λόφου ανάμεσα σε αγριοχαρουπιές με τη μορφή ενός χωριού. Έτσι έδεσε αρμονικά με το υπόλοιπο φυσικό τοπίο προκαλώντας τις αισθήσεις μας.
Ο κος Μιχάλης Σαλούστρος επισήμανε: «Δημιουργήσαμε το χωριό Αρόλιθος για να διατηρήσουμε τη κρητική παράδοση μέσω μιας ποικιλίας δραστηριοτήτων όπως τέχνες, επαγγέλματα, διατροφή, φιλοξενία τρόπο ζωής, ήθη και έθιμα. Έτσι ο επισκέπτης μας φεύγει από το παρόν και κάνει ένα ταξίδι στο χρόνο σε μια περασμένη εποχή. Οι πιο μεγάλοι όταν μας επισκέπτονται ανασύρουν μνήμες από τα παιδικά τους χρόνια και οι νεότεροι έχουν μια εμπειρία της απλότητας και της ομορφιάς του παρελθόντος.»
ΑΡΟΛΙΘΟΣ είναι μια αρχαία ελληνική λέξη η οποία επιβιώνει μέχρι τις μέρες μας. Αποτελείται από δύο συνθετικά τη λέξη «αρός» δηλαδή υγρός και τη λέξη «λίθος» δηλαδή πέτρα. Η υγρή πέτρα. Η πέτρα που μαζεύει το νερό σε μια φυσική κοιλότητα της. Η πέτρα μαζεύει και διατηρεί και μεταδίδει το νερό της βροχής. Ζώα και άνθρωποι μπορούν να πιούν και να ξεδιψάσουν. Το χωριό Αρόλιθος έχει αυτή τη συμβολική ονομασία διότι συγκεντρώνει, διατηρεί και μεταδίδει τις παραδόσεις, το πολιτισμό και την ομορφιά της Κρήτης.
