Εθνικός Οικονομικός Πυλώνας
[χρόνος ανάγνωσης 2 λεπτά και 2 δευτ.]
Η φετινή Γενική Συνέλευση του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων και Ποτών (ΣΕΒΤ) ανέδειξε με τον πιο καθαρό τρόπο τον στρατηγικό ρόλο που διαδραματίζει ο κλάδος σε μια περίοδο έντονης γεωπολιτικής και οικονομικής αβεβαιότητας. Με τίτλο «Βιομηχανία Τροφίμων και Ποτών: Ανθεκτικότητα και Παραγωγικότητα σε ένα περιβάλλον παγκόσμιας αβεβαιότητας», η συνέλευση επιβεβαίωσε ότι η ελληνική παραγωγή τροφίμων και ποτών αποτελεί όχι μόνο τον μεγαλύτερο κλάδο της μεταποίησης, αλλά και έναν από τους πιο σταθερούς πυλώνες της εθνικής οικονομίας.
Από το βήμα της Γενικής Συνέλευσης, ο Πρόεδρος του ΣΕΒΤ Ιωάννης Γιώτης, υπογράμμισε ότι η διεθνής αβεβαιότητα όχι μόνο παραμένει, αλλά εντείνεται. Η νέα γεωπολιτική αναταραχή στη Μέση Ανατολή δημιουργεί ένα περιβάλλον αυξημένης ανησυχίας και απρόβλεπτων επιπτώσεων για την παγκόσμια και εγχώρια οικονομία. Παρ’ όλα αυτά, η Ελληνική Βιομηχανία Τροφίμων και Ποτών εξακολουθεί να λειτουργεί ως σταθεροποιητικός παράγοντας, διασφαλίζοντας την επισιτιστική επάρκεια της χώρας και στηρίζοντας την παραγωγική της βάση.
Ο κλάδος παραμένει ο μεγαλύτερος της ελληνικής μεταποίησης, με κύκλο εργασιών που φτάνει τα 26,2 δισεκατομμύρια ευρώ. Την τελευταία δεκαετία έχει επενδύσει 7,2 δισεκατομμύρια ευρώ, ενισχύοντας την παραγωγικότητα, την τεχνολογική αναβάθμιση και την ανταγωνιστικότητα της ελληνικής βιομηχανίας. Παράλληλα, αποτελεί τον μεγαλύτερο εργοδότη της μεταποίησης, με περισσότερες από 160.000 άμεσες θέσεις εργασίας, οι οποίες αυξάνονται σταθερά. Η εξαγωγική του δυναμική παραμένει εξίσου εντυπωσιακή, με τα ελληνικά τρόφιμα και ποτά να καταγράφουν εξαγωγές 7,4 δισεκατομμυρίων ευρώ, αντιπροσωπεύοντας το 15% των συνολικών εξαγωγών της χώρας. Πρόκειται για έναν κλάδο που λειτουργεί ως πραγματική υποδομή εθνικής ασφάλειας.
Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στη συγκράτηση των τιμών στα επώνυμα τυποποιημένα τρόφιμα, σε μια περίοδο έντονων εισαγόμενων πληθωριστικών πιέσεων. Όπως παρουσίασε ο Ανώτατος Ερευνητής του ΙΟΒΕ, Γρηγόρης Παύλου, ο δείκτης εξέλιξης τιμών στα επώνυμα τρόφιμα παρέμεινε οριακά μηδενικός ή αρνητικός για δεκαέξι συνεχόμενους μήνες, επιβεβαιώνοντας τη συμβολή του κλάδου στην προστασία των ελληνικών νοικοκυριών. Ο Ιωάννης Γιώτης τόνισε ότι η βιομηχανία τροφίμων και ποτών στηρίζει την κοινωνία όχι μόνο μέσω της συγκράτησης των τιμών, αλλά και μέσω της διάθεσης προϊόντων σε ευάλωτες ομάδες και της άμεσης ανταπόκρισης σε περιόδους κρίσεων. «Η ακρίβεια είναι ο χειρότερος μας εχθρός – δεν την θέλουμε, δεν την επιδιώκουμε», σημείωσε χαρακτηριστικά.
Ο Πρόεδρος του ΣΕΒΤ ανέδειξε επίσης τη δύσκολη εξίσωση που καλείται να αντιμετωπίσει ο κλάδος. Την ανάγκη για πράσινη μετάβαση και βιώσιμη ανάπτυξη, σε συνδυασμό με τη διατήρηση της ανταγωνιστικότητας και της παραγωγικότητας μέσα σε ένα περιβάλλον διαρκών κρίσεων. Τόνισε ότι δεν μπορεί να υπάρξει ισχυρή βιομηχανία τροφίμων χωρίς ισχυρό πρωτογενή τομέα και χωρίς επενδύσεις στην τεχνολογία, την παραγωγικότητα και τη μεταποίηση.
Κλείνοντας τις εργασίες της Γενικής Συνέλευσης, ο Ιωάννης Γιώτης υπογράμμισε ότι η Βιομηχανία Τροφίμων και Ποτών λειτουργούσε και θα συνεχίσει να λειτουργεί με υπευθυνότητα, συνέπεια και κοινωνική ευαισθησία. Επεσήμανε ότι η ανθεκτικότητα των επιχειρήσεων δεν είναι ανεξάντλητη και ότι απαιτείται ένα δίκαιο και ισορροπημένο πλαίσιο λειτουργίας, βασισμένο στην εμπιστοσύνη και τον σεβασμό. «Είναι σημαντικό να αναγνωριστεί η εθνική αξία της βιομηχανίας μας, η συμβολή της στη διασφάλιση της επισιτιστικής επάρκειας και η καθοριστική της συνεισφορά στην εθνική οικονομία και την κοινωνική ευημερία», ανέφερε χαρακτηριστικά.
Η Ελληνική Βιομηχανία Τροφίμων και Ποτών αποδεικνύει για ακόμη μία φορά ότι αποτελεί έναν από τους πιο κρίσιμους πυλώνες της χώρας. Σε ένα περιβάλλον αβεβαιότητας, παραμένει σταθερή, παραγωγική και εξωστρεφής, στηρίζοντας την οικονομία, την κοινωνία και την εθνική ασφάλεια. Η επόμενη ημέρα απαιτεί συνέργειες, επενδύσεις και θεσμική σταθερότητα – στοιχεία που θα καθορίσουν την πορεία ενός κλάδου που βρίσκεται στον πυρήνα της ελληνικής ανάπτυξης.
