Η Φήμη του Ελληνικού Γιαουρτιού σε Κίνδυνο
[χρόνος ανάγνωσης 54 δευτερόλεπτα]
Νέα υπηρεσιακή αναφορά (επισυνάπτεται), του Γραφείου Οικονομικών & Εμπορικών Υποθέσεων (ΟΕΥ) Μιλάνου, καταγράφει τη συστηματική εμπορική αξιοποίηση της έννοιας «ελληνικό γιαούρτι» στην ιταλική αγορά, αναδεικνύοντας την αποσύνδεση της ονομασίας από την πραγματική γεωγραφική προέλευση. Η έρευνα εξετάζει τις μεγαλύτερες αλυσίδες λιανικής της Ιταλίας και επιβεβαιώνει ότι η χρήση όρων όπως «greco», «alla greca», «tipo greco» και «Greek‑style» έχει καταστεί καθολική, ακόμη και σε προϊόντα που δεν παράγονται στην Ελλάδα.
Όπως σημειώνεται στην αναφορά, «η απουσία θεσμικής κατοχύρωσης του ελληνικού γιαουρτιού επιτρέπει την εκτεταμένη εμπορική αξιοποίηση της φήμης του». Η εικόνα της αγοράς χαρακτηρίζεται από κυριαρχία απομιμήσεων, με προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας να χρησιμοποιούν τον όρο «greco» ως περιγραφικό δείκτη υφής και όχι ως ένδειξη προέλευσης. Παράλληλα, η κατηγορία «Greek–style» περιλαμβάνει φυτικές εναλλακτικές που δεν αποτελούν γιαούρτι με τη νομική έννοια, παρότι αξιοποιούν την ελληνική ταυτότητα ως εργαλείο μάρκετινγκ.
Η αναφορά επισημαίνει ότι, παρά το ευρωπαϊκό πλαίσιο για την ορθή επισήμανση τροφίμων, η διάκριση μεταξύ αυθεντικών και απομιμήσεων παραμένει θολή για τον καταναλωτή. «Ο όρος ‘Greek έχει αποδυναμωθεί ως ένδειξη προέλευσης και λειτουργεί κυρίως ως εμπορικός όρος», αναφέρει χαρακτηριστικά. Παρά την παρουσία αυθεντικών ελληνικών προϊόντων, οι απομιμήσεις υπερτερούν αριθμητικά και διαμορφώνουν την αντίληψη της αγοράς.
Η υπηρεσιακή αναφορά καταλήγει ότι η ενδεχόμενη κατοχύρωση του ελληνικού γιαουρτιού ως ΠΟΠ ή ΠΓΕ θα μπορούσε να περιορίσει το φαινόμενο, να ενισχύσει τη διαφάνεια και να προστατεύσει την αξία της ελληνικής ονομασίας σε μια ιδιαίτερα ανταγωνιστική ευρωπαϊκή αγορά.
Ακολουθεί το πλήρες κείμενο της αναφοράς
