Ομάδα Σύνταξης

Νικόλαος Παπαχρήστος, Πρόεδρος Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελληνικής Γαστρονομίας Καλημέρα σε όλους σε αυτό το Συνέδριο. Ονομάζομαι Νίκος παπαχρηστος και είμαι ο Πρόεδρος τις Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελληνικής Γαστρονομίας. Η Λέσχη μας έχει παρά πολλά χρονιά που ιδρύθηκε από συναδέλφους που αγαπάνε την…

Νεκταρία Κοκκινάκη, Βραβευμένη Σεφ Επίτιμο Μέλος Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελληνικής Γαστρονομίας Ευχαριστώ πολύ για την τιμή, κύριε Πρόεδρε. Δεν ήμουν προετοιμασμένη για να έχω ετοιμάσει κάποιον λόγο, αλλά πραγματικά είναι μεγάλη μου χαρά και τιμή που βρίσκομαι εδώ και που είμαι…

Χρήστος Γιαννακάκης, Αντιπρόεδρος Εθνικής Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών (ΕΘΕΑΣ) Κυρίες και κύριοι, θα ήθελα κι εγώ με τη σειρά μου να ευχαριστήσω θερμά την Οργανωτική Επιτροπή, τον κύριο Λιακάκη και τον κύριο Σπύρο Μπαλαντίνο για την πρόσκληση και για την ευκαιρία…

Κρητών Επιχειρείν Αξιότιμοι προσκεκλημένοι, εκλεκτοί ομιλητές, κυρίες και κύριοι, Με ιδιαίτερη χαρά και αίσθημα ευθύνης σας καλωσορίζω στη δεύτερη μεγάλη δράση του θεσμού «Κρητών Καλλιεργείν 2026». Η σημερινή μας συνάντηση δεν αποτελεί απλώς μια τυπική ημερίδα, αλλά τη μετουσίωση μιας…

Μανώλης Καρπαδάκης, Αντιπρόεδρος Συνδέσμου Εξαγωγέων Κρήτης, Στέλεχος εξαγωγών & Olive Oil Expert στην ΜΕΛΙΣΣΑ-ΚΙΚΙΖΑΣ ΑΒΕΕΤ εγκαταστάσεις Terra Creta Θα ήθελα να ευχαριστήσω θερμά για την πρόσκληση και για τη θεματολογία της σημερινής Ημερίδας, η οποία αγγίζει έναν τομέα ζωτικής σημασίας…

Ευστράτιος Φλεμετάκης, Περιφερειακός Σύμβουλος Κρήτης, Πρόεδρος ΠΑΝΕΤΑΙΚ Η Περιφερειακή Αναπτυξιακή Εταιρεία Κρήτης, (ΠΑΝΕΤΑΙΚ), αποτελεί σήμερα έναν από τους πιο ενεργούς και πολυδιάστατους φορείς περιφερειακής ανάπτυξης στη χώρα. Όπως αναφέρεται χαρακτηριστικά στην ομιλία, η εταιρεία λειτουργεί ως «συνδετικός κρίκος στο οικοσύστημα…

Σταύρος Σταυρουλάκης, Οικονομικός Γραμματέας Συνδέσμου Ελαικομικών Δήμων Κρήτης (ΣΕΔΗΚ), Αντιδήμαρχος Δήμου Αποκορώνου Λόγω ανειλημμένων υποχρεώσεων, ο Πρόεδρος του Συνδέσμου Ελαιοκομικών Δήμων Λρήτης (ΣΕΔΗΚ) και Δήμαρχος Πλατανιά, κ. Ιωάννης Μαλανδράκης, δεν μπορεί να βρίσκεται σήμερα μαζί μας. Θα μου επιτρέψετε, όμως,…

Γιώργος Ατσαλάκης Οικονομολόγος, Αναπληρωτής Καθηγητής Πολυτεχνείου Κρήτης, Εργαστήριο Επιστημονικών Δεδομένων Ο επανασχεδιασμός του πρωτογενούς τομέα στην Κρήτη είναι αναγκαίος όχι μόνο για να διασφαλιστεί η οικονομική του βιωσιμότητα, αλλά και για να προσαρμοστεί σε ένα νέο πλαίσιο πράσινης μετάβασης, τεχνολογικής καινοτομίας και ανθεκτικότητας.…

Υποδομές αγροτικών περιοχών Περιφέρειας Κρήτης Ευσταθία Κυρίτση, Διπλ. Πολιτικός Μηχανικός, ΕΜΠ Προϊσταμένη Μονάδας Δημοσίων Επενδύσεων ΕΓΤΑΑ Καλή σας μέρα. Θα ήθελα καταρχάς να εκφράσω τις θερμές μου ευχαριστίες για την τιμητική πρόσκληση σε αυτή την εξαιρετική πρωτοβουλία, η οποία αναδεικνύει…

Δρ Άννα Δασκαλάκη, Γεωπόνος Πρόεδρος της Διοικούσας Επιτροπής του Παραρτήματος Κρήτης του ΓΕΩΤΕΕ Θα ήθελα κι εγώ με τη σειρά μου να συγχαρώ θερμά τους διοργανωτές για την άρτια προετοιμασία της σημερινής ημερίδας και να ευχαριστήσω για την τιμητική πρόσκληση…

Στέλιος Δρουδάκης, Υπεύθυνος Δημοσίων σχέσεων Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελληνικής Γαστρονομίας & Υπεύθυνος Περιφέρειας Κρήτης Κυρίες και κύριοι σύνεδροι καλημέρα σας. Η Κρητική διατροφή και η Κρητική κουζίνα είναι το σύνολο των γεύσεων και των διατροφικών συνηθειών του ανθρώπου που συναντώνται στην…

Γεώργιος Αραμπατζής, Αναπληρωτής Καθηγητής Πολυτεχνείου Κρήτη Σχολή Μηχανικών Παραγωγής και Διοίκησης (ΜΠΔ) Ενισχύοντας τον τομέα της Αγροδιατροφής μέσω Συστημικών Κυκλικών Λύσεων Η Κρήτη αναδεικνύεται τα τελευταία χρόνια ως μία από τις πλέον δυναμικές ευρωπαϊκές περιφέρειες στον τομέα της κυκλικής οικονομίας.…

Χαρίτων Καλαϊτζίδης, Συντονιστής Σπουδών & Έρευνας του τμήματος Γεωπληροφορικής στη Διαχείριση Περιβάλλοντος του ΜΑΙΧ Η εξέλιξη της τεχνολογίας, όχι μόνο δημιουργεί καινούργια εργαλεία και μεθόδους για την παρακολούθηση και διαχείριση της αγροτικής παραγωγής, αλλά μειώνει σταδιακά και το κόστος εγκατάστασης…

Μαρία Πιτσικάκη, Πρόεδρος Αναπτυξιακού Συλλόγου Γυναικών Επιχειρηματιών Κρήτης Αξιότιμοι εκπρόσωποι των φορέων, αγαπητοί συνάδελφοι και φίλοι,Είναι χαρά μου να βρίσκομαι σήμερα εδώ, στην Ημερίδα «Κρητών Καλλιεργείν 2026», σε μια περίοδο όπου η Κρήτη βρίσκεται στο επίκεντρο της Ευρώπης, έχοντας αναλάβει…