Ομάδα Σύνταξης

Δρ Αλέξανδρος Στεφανάκης, Κτηνίατρος Αποτελεί ιδιαίτερη τιμή η συμμετοχή μου για δεύτερη συνεχή χρονιά στο «Κρητών Καλλιεργείν». Η περσινή και η φετινή εμπειρία επιβεβαιώνουν ότι σε αυτό το βήμα κατατίθενται προτάσεις ουσίας. Θα ήθελα να ξεκινήσω με μια πικρή διαπίστωση…

Μαρία Αλεμπάκη, Κύρια Ερευνήτρια, Ινστιτούτο Αγροτικής Οικονομίας και Κοινωνιολογίας ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ Εισαγωγή και ερευνητικό υπόβαθροΗ ομιλία της Δρ Μαρίας Αλεμπάκη αποτελεί έναν απολογισμό της ερευνητικής της πορείας στο πεδίο του οινοτουρισμού. Η εισηγήτρια ανατρέχει στις απαρχές της επιστημονικής της…

Πέτρος Μαρινάκης, Βοτανικός Κήπος Καλησπέρα σας, Είναι τιμή μου η πρόσκληση και συγχαρητήρια για την προσπάθεια. Είναι η πρώτη φορά που συμμετέχω σε ένα τέτοιο πάνελ και οφείλω να πω ότι πολλά από όσα άκουσα σήμερα μου έδωσαν αφορμές για…

Αποστόλης Βουλγαράκης Γεωπόνος MSc Γ.Π.Α. Εξωτερικός συνεργάτης ΕΛΓΟ-Δήμητρα Ινστιτούτο Ελιάς Υπ/κων φυτών και Αμπέλου, Ερευνητική Μονάδα GIS Γ.Π.Α. ΓενικάΑκούγοντας τον τίτλο της σημερινής συνάντησης σχετικά με τον επανασχεδιασμό του πρωτογενούς τομέα, το κομμάτι της άρδευσης θα μπορούσε να προσεγγιστεί από…

Αντώνης Γ. Κρητικός Κοινωνικός Ανθρωπολόγος – Κοινωνικός Επιστήμονας, Ειδικός σε Ζητήματα Βιώσιμης Ανάπτυξης & Περιφερειακής Καινοτομίας, Διδάκτωρ Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών Αξιότιμοι διοργανωτές, εκπρόσωποι των αρχών, αγαπητοί σύνεδροι,Με ιδιαίτερη τιμή συμμετέχω σήμερα στο Κρητών Καλλιεργείν 2026, παρουσιάζοντας μια προσέγγιση…

Ιωάννα Ατσαλάκη, Διδάσκων Πολυτεχνείου Κρήτης, Εργαστήριο Επιστημονικών Δεδομένων Ο πρωτογενής τομέας αποτελεί παραδοσιακά βασικό πυλώνα της οικονομίας της Κρήτης, με βαθιές ιστορικές και πολιτισμικές ρίζες. Η γεωργία, κτηνοτροφία και συναφείς παραγωγικές δραστηριότητες δεν λειτουργούν απλώς ως πηγή εισοδήματος, αλλά συνδέονται…

Δε Γεώργιος Φραγκιαδάκης, Αναπληρωτής Καθηγητής, Σχολή Επιστημών Υγείας, ΕΛΜΕΠΑ Ο Γάλλος ερευνητής Σερζ Ρενό, μια από τις πλέον εμβληματικές μορφές στη μελέτη της μεσογειακής διατροφής, χρησιμοποιούσε σταθερά τον όρο «κρητική μεσογειακή διατροφή». Με αυτόν τον τρόπο ήθελε να αναδείξει τα…