Από τις 13 έως 15 Δεκεμβρίου 2022, θα πραγματοποιηθεί το συνέδριο CHOCO TEC, σημεία συνάντησης για τη βιομηχανία της σοκολάτας, στο Συνεδριακό Κέντρο Κολωνίας, στην Γερμανία.
Η φετινή θεματολογία περιλαμβάνει τις τρέχουσες τάσης της αγοράς, τις διεθνείς αναπτυσσόμενες αγορές, τις νέες λειτουργικές πρώτες ύλες, τις καινοτόμες τεχνολογίες, τις πτυχές διασφάλισης ποιότητας, την βιωσιμότητα κ.α.
Καθ’ όλη τη διάρκεια του συνεδρίου πραγματοποιείται μια βιομηχανική έκθεση, η οποία έχει γίνει σημαντικό μέρος της CHOCO TEC. Οι περίπου 50 εκθέτες από όλη την Ευρώπη έχουν την ευκαιρία να παρουσιάσουν τις εταιρείες, τα προϊόντα ή τις μηχανές τους σε διεθνές κοινό.
Μερικοί από τους εκθέτες θα παρουσιάσουν τις καινοτομίες τους σε σύντομες παρουσιάσεις κατά τη διάρκεια των γενναιόδωρων διαστάσεων διαλείμματα.
