Ελληνικό μέλι στην Ιαπωνία
[χρόνος ανάγνωσης 1 λεπτό και 5 δευτ.]
Το Γραφείο Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων της Πρεσβείας της Ελλάδος στο Τόκυο παρουσιάζει νέα έρευνα για την αγορά μελιού στην Ιαπωνία, μια αγορά ώριμη, σταθερή και διαχρονικά εξαρτημένη από εισαγωγές. Με χαμηλή εγχώρια παραγωγή και σταθερή ζήτηση, η Ιαπωνία στηρίζεται σε μεγάλο βαθμό σε εισαγωγές από συγκεκριμένες χώρες, με την Κίνα να διατηρεί σταθερά περίπου το 70% του συνολικού όγκου εισαγωγών.
Η κατάργηση, από το 2025, του δασμού για το μέλι προέλευσης ΕΕ στο πλαίσιο της Συμφωνίας Οικονομικής Εταιρικής Σχέσης ΕΕ–Ιαπωνίας δημιουργεί ένα νέο περιβάλλον ευκαιριών για το ελληνικό μέλι. Παρότι οι ελληνικές εξαγωγές αντιστοιχούν σε εξαιρετικά μικρό ποσοστό της ιαπωνικής αγοράς, η πορεία τους είναι αυξητική από το 2019, με εντονότερη άνοδο την περίοδο 2024–2025. Η τάση αυτή πρέπει να ερμηνεύεται με προσοχή, καθώς οι όγκοι παραμένουν μικροί και επηρεάζονται ακόμη και από μεμονωμένες κινήσεις λίγων εισαγωγέων.
Το ελληνικό μέλι κατατάσσεται στην premium κατηγορία, με ιδιαίτερα γευστικά χαρακτηριστικά που μπορούν να λειτουργήσουν ως στοιχείο διαφοροποίησης σε μια αγορά όπου κυριαρχούν πιο ομοιογενή προϊόντα χαμηλότερης τιμής. Η σύγκριση με τη Νέα Ζηλανδία -η οποία, παρά το μικρό μερίδιο όγκου, διαθέτει υψηλό μερίδιο αξίας λόγω προϊόντων όπως το Manuka- δείχνει ότι υπάρχει περιθώριο για τοποθέτηση ποιοτικών ευρωπαϊκών προϊόντων σε υψηλότερες κατηγορίες τιμής.
Η λιανική αγορά της Ιαπωνίας χαρακτηρίζεται από πολυκαναλική λειτουργία και κυριαρχία μεγάλων αλυσίδων, ενώ η χονδρική αγορά εξελίσσεται σε υβριδικό μοντέλο με αυξανόμενη ψηφιοποίηση των B2B συναλλαγών. Οι Ιάπωνες καταναλωτές εμφανίζουν μεγαλύτερη ευαισθησία στις τιμές λόγω των πρόσφατων πληθωριστικών πιέσεων, ωστόσο η ασφάλεια και η ιχνηλασιμότητα παραμένουν κρίσιμα κριτήρια για τα εισαγόμενα προϊόντα.
Σε αυτό το περιβάλλον, το ελληνικό μέλι διαθέτει σαφή πλεονεκτήματα ποιότητας, ταυτότητας και γεύσης, τα οποία μπορούν να αξιοποιηθούν για περαιτέρω διείσδυση στην ιαπωνική αγορά, ιδίως μετά την πλήρη κατάργηση του δασμού από το 2025.
Ολόκληρο το πλήρες κείμενο της έρευνας
